Calorie cavala - apenas cerca de 200 calorias. Pode-se chamá-lo de um produto dietético, se não for um "mas": muito alto teor de óleo de peixe. Os ácidos graxos poliinsaturados, os seus Estados, atuam como antioxidantes e reduzir significativamente o risco de doença cardiovascular. A sua acção é também benéfico para a pele e cabelo.
Cavala deve entrar em dieta de pessoas com diabetes, pois ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue e normalização do metabolismo lipídico. Com o uso regular de cavala pode levar a níveis normais de açúcar no sangue.
Outra propriedade cavala não menos valioso é o seu conteúdo de quase metade das necessidades diárias de proteína.
Além disso, é composto por um grande número de micro e macro vitais, tais como potássio, fósforo, enxofre, flúor, sódio, e zinco. E esta não é uma lista completa.
By the way, cavala fósforo contém muito mais do que em todas as outras variedades de peixes. Também no presente cavala vitaminas A, C, E, vitaminas B e outros. Graças minerais, cavala útil em doenças das articulações. Estas substâncias estão envolvidos no movimento de oxigénio através do corpo, promover o crescimento do produto que faz cavala indispensável para crianças e adolescentes.
Preferência é melhor dar cavala fresca ou ultracongelado, que preserva todos os nutrientes. Deve-se ter em mente que a fumado e cavala salgados útil não para todos. O uso excessivo de que é dar às pessoas com doenças agudas do trato gastrointestinal e doenças cardíacas. Também demasiado gordos indesejável para as pessoas com doenças dos rins e do fígado.
De acordo com o Departamento de controle de medicamentos e alimentos de qualidade dos Estados Unidos (Food and Drug Administration (FDA)), a grande variedade de cavala, em maior medida do que outras variedades de peixes acumulam mercúrio. Neste contexto, recomenda-se a deixar de comer espécie cavala crianças cavala rei e mulheres grávidas.
E, finalmente, devem ter em mente que o mais útil é considerado cavala capturados no outono do que na primavera, como o teor de gordura da "queda" de cavala é muito maior. E, como você já pode concluir, o principal valor da cavala são apenas gorduras saudáveis que estão incluídos em sua composição.