Oatmeal durante séculos usados na cozinha russa. Um dos pratos mais conceituados do passado - um mingau de aveia grossa, que bebiam leite. O mais provável, é a partir desta tradição culinária originou a frase "Rio Milk - leite e mel." Cozinhe este prato é um piscar de olhos. 0, 5 kg de grãos de aveia pour 4 litros de água fria, leve para ferver, um pouco de sal e cozinhe até cereais cozidos. Decantar a decocção e deixe esfriar. Jelly Pronto pode ser cortado com uma faca - por isso é apertado. Sirva com geléia ou frutas frescas.
Não há outra opção cozinhar aveia - festivo. A diferença é que, na fase de separar o líquido em que é necessário adicionar cerca de 5-6 gramas de fermento seco e 30-40 g de açúcar e, em seguida, colocar em um lugar quente. É importante certificar-se de que o pudim antes do tempo não está congelada - que deve começar a fermentar, o que dará ao prato terminado uma característica sabor doce e levemente ácido.
Hostess Modern não esqueceu este cereal. Em seu arsenal são deliciosas e saudáveis pratos de mingau de aveia como caçarolas, panquecas e scones maravilhosos para café da manhã. Para a sua preparação, tomar 200 ml de água fria, leve para ferver, adicione sal, mexa 45 g de manteiga. Quando o segundo fluido ferve - agita-se 30 g de mistura de 100 g de trigo e farinha de aveia. Depois de 2-3 min. Retire do fogo, legal, conduzir 2 ovos, um de cada vez e limpas por meia hora na geladeira. Asse os muffins em uma folha de pergaminho em forno moderadamente quente, moldando-os com uma colher de chá e estabelece não muito próximos uns dos outros. Sirva estes muffins é melhor com mel, geléia ou manteiga.
A partir de aveia de ontem pode ser cozido uma caçarola maravilhoso com maçãs e rum de passas. 1 hora antes de cozinhar, deixe de molho um punhado de passas no rum. Lave as maçãs, a casca e as sementes de entalhe, corte em fatias e polvilhe com suco de limão para evitar o escurecimento. Bata 3 ovos 30 gramas de açúcar, passas entrar pressionado e maçãs. Conecte-se a mistura resultante com farinha de aveia de ontem. Unte a panela, polvilhe com farinha de rosca, coloque peso, nível de topo com uma faca e colocá-lo no topo da caçarola alguns pedaços de manteiga. A comida tem de ser preparado no forno durante meia hora.