Mel: benefícios e malefícios
Honey - o produto mais antigo e útil que tem ambas as propriedades nutricionais e medicinais. Já os gregos antigos usavam mel para tratar várias doenças.
Composição de mel
Propriedades valiosas de mel são, devido à sua composição: além de açúcares (glicose e frutose) e água mel contém uma grande quantidade de oligoelemento essencial (ferro, iodo, magnésio, potássio, cálcio, etc), bem como as vitaminas, que são estimuladores biogénicas.
Os benefícios do mel
• Devido ao alto teor calórico mel é útil para as pessoas a se recuperar após uma doença grave, depois de um evento esportivo, após o exercício extenuante, bem como as crianças durante o crescimento intensivo;
• Mel aumenta a imunidade do corpo, a sua resistência à doença, em conexão com este mel é muitas vezes usado para resfriados;
• mel utilizado no tratamento de doenças do sistema cardiovascular, tracto gastrointestinal, a pele e muitas outras doenças;
• Com bactericida, o mel é um conservante natural. Ele nunca coberta com mofo, bem como produtos que são imersas nela.
Como tomar o mel?
Mesmo um produto útil, tais como mel, não pode ser tomado em quantidades ilimitadas. Pessoa adulta pode comer em 100 horas, no máximo - 200 g de mel, e este montante é dividido em três porções.
Não Med ter com os alimentos, e para 1, 5-2 horas antes de uma refeição ou depois de 3 horas depois.
Mel possível, é melhor não beber, e se você beber, a água morna, mas em qualquer caso não chá quente! Quando aquecido acima de 40˚ mel maioria de suas qualidades úteis são perdidos devido à destruição de vitaminas e substâncias antibacterianas.
Mel Harm
A frase "mel dano" soa estranho e esquisito, então todos acostumados a pensar em mel produto extremamente útil. No entanto, o mel pode ser prejudicial para o corpo humano. Isso acontece nos seguintes casos:
• Quando aquecer e derreter o mel, a fim de parar a fermentação; dar-lhe uma consistência líquida (alguns não gostam de mel cristalizado) e na produção de falsificação, mel adulterado. Mel quando aquecidos acima de 60˚ perde completamente todas as suas qualidades úteis e pode até causar intoxicação;
• Ao comer excessivamente grandes quantidades de mel (o padrão acima mencionado) em alto risco de diabetes e obesidade;
• Med mais do que o açúcar perigoso em termos de cárie. Portanto, após a ingestão de mel tem que lavar a boca com água e escova os dentes;
• Para algumas pessoas, mel e outros produtos apícolas são alérgenos que podem causar um ataque de asma, exacerbação de doenças de pele, até mesmo choque anafilático.
Os adultos que estão conscientes de sua maior sensibilidade ao mel e evitar produtos que contenham mel. Mas as crianças menores de 2 anos de idade não é recomendado para dar mel para evitar possíveis reações alérgicas.
Benefícios e malefícios do mel - as duas faces da mesma moeda. Não se esqueça sobre isso, dê direito mel.