Óleos de cozinha

Óleos de cozinha
 Art da aromaterapia é conhecido desde os tempos antigos. A primeira menção de ésteres aromáticos apareceu na cultura suméria, segue a tradição de usar incenso pegou pelos egípcios. Índia e no Oriente Médio, avós especiarias picantes aprenderam usando aromas para curar doenças inflamatórias e doenças mentais. Rose água contendo óleo essencial de pétalas de rosa, era o equivalente da unidade monetária e era muito bem visto no mundo antigo. Neste artigo, o site feminino JustLady falar sobre como preparar os óleos essenciais que podem ser usados ​​em casa.

O uso de óleos essenciais ajuda a ser mulher bonita e desejável, resolver muitos problemas de saúde. Os óleos essenciais são completamente naturais, é realmente cosméticos naturais sem o uso de conservantes e aditivos artificiais.Óleos de cozinha ocorre de tal forma que permite que você salve todos os componentes úteis e garante a sua percepção do nível natural do corpo.

Chemicals óleo essencial entrando no corpo, estimular a produção de certos hormônios causam o corpo para iniciar a auto-cura. A substâncias aromáticas voláteis afetam certas áreas do cérebro associadas com as emoções, aliviar a irritabilidade, a calma e causar uma reação positiva.

Em alguns óleos essenciais de plantas contidas em quantidades tão pequenas que eles têm certas dificuldades na obtenção. Particularmente rico em óleos vegetais, a área que está crescendo em climas quentes. O óleo essencial pode ser em qualquer parte da planta: nas vilosidades das folhas, caule, pétalas, cascas e fibras de madeira. Apesar do seu nome, os óleos essenciais são compostos de gordura, na maioria dos casos uma densidade menor do que a densidade da água.Óleos de cozinha depende do material de origem, e o custo é determinada pela qualidade e a percentagem de compostos aromáticos. Além disso, muitas espécies de plantas e valioso em termos de produção, são raras e protegidas, e os fabricantes de óleos aromáticos são obrigados a pagar uma taxa ambiental.

Cada tecnologiaóleos de cozinha tem suas próprias características e segredos. Existem várias maneiras de fazer um produto aromático valioso.

Óleos de cozinha

Enfleurage

A tecnologia de produção é bastante simples. Cera ou gordura animal é aplicada sobre a placa de vidro, definiu uma camada uniforme de grama ou pétalas de flores. Tampa superior com o mesmo copo, e toda a estrutura é pressionado contra a carga. Custos de colheita de alguns dias, até que a gordura está saturado com plantas de óleo essencial. Em seguida, cera ou graxa cuidadosamente recolhidos e obter batom aquecido ou misturado com álcool. A reacção química ocorre separação de óleo essencial puro, que é então utilizado como base no alimento ou indústrias de cosméticos.

Tente pelopreparação de óleos essenciais em casa usar uma receita semelhante. Isto pode ser feito de duas maneiras. No primeiro método, você precisa insistir pétalas ou folhas de plantas em álcool, em seguida, a solução foi filtrada. O segundo método envolve a infusão de matéria-prima em óleo quente. É melhor tomar refinado, uma vez que não tem um odor. Em seguida, a solução resultante é pressionar e armazenado num frasco escuro no frigorífico. Quanto mais tempo você pressionar a matéria-prima, maior será o cheiro de sua "casa" de óleo essencial.

Destilação

Considerado o mais econômicométodo de preparação de óleos essenciais. Algumas plantas são submetidas a este processo imediatamente após a colheita, outros pré-seca. A matéria-prima é aquecida ou cozido no vapor é colocado em água fervente. Sob alta temperatura são destruídos membranas intracelulares e óleo sai. Em seguida, começa o processo de destilação em si. No líquido especial bobina contendo óleo essencial dentro do filtro, onde a separação de água e plantas essências. Neste processo, é importante observar que a temperatura correcta, uma vez que a temperaturas demasiado elevadas podem degradar a qualidade do óleo essencial. Aliás, este método pode ser utilizado parapreparação de óleos essenciais em casaUsando estrutura montada no princípio da "Moonshine". Água está envolvido na destilação pode ser utilizado sozinho, ele retém uma fragrância floral longo residual.

Extração

Este métodoóleos de cozinha utilizado no processamento de frutas cítricas: laranjas, tangerinas, grapefruit e bergamota. Oil literalmente espremer a casca de frutas deliciosas, usando uma centrífuga. Mais cedo, antes do desenvolvimento da tecnologia moderna, este processo era manual. Óleo foi extrudida, e em seguida, espremido esponja recolhida líquido recolhido no recipiente. Quer iróleos de cozinha em casa? Sinta-se livre para usar esta forma antiga, mas muito eficaz.

Todos os óleos essenciais são divididos de acordo com o tempo de expiração silnoletuchie, moderadamente e de não-voláteis. O cheiro do primeiro grupo de óleos desaparece durante o dia, que inclui eucalipto, manjericão, limão, lima e toranja. Sredneletuchih reter óleo da fragrância durante 2-3 dias, e que tom um efeito benéfico sobre o metabolismo (camomila, lavanda, gerânio). Aroma não volátil de óleos essenciais vai agradar não inferior a sete dias, ele relaxa e acalma o sistema nervoso (incenso, mirra, patchouli).

 Svetlana Krutova
Revista feminina JustLady

Tags: óleo, máquina, cozinhar, criança