Vitamina C - o inimigo de infecções e defensor da nossa beleza
Um poderoso antioxidante - vitamina C - desempenha um papel importante em nosso corpo. Ele está envolvida no metabolismo do ferro e ácido fólico, a síntese das catecolaminas, hormonas esteróides, colagénio e procolagénio. Vitamina C (ácido ascórbico) tem um efeito anti-alérgica e anti-inflamatória, regula a coagulação do sangue, fornece protecção imunitária e normaliza psiquismo. Fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, ajuda com varizes, reduz o efeito da exposição a vários alérgenos.
O ácido ascórbico melhora a capacidade do corpo para deduzir chumbo tóxico, cobre e mercúrio, absorção de ferro e cálcio. A vitamina C é melhor do que qualquer outra vitamina, ajuda o corpo a lidar com as consequências do esforço físico grave, estresse e experiências emocionais, proporcionando a produção de hormônios do estresse. A vitamina C é maior do que qualquer um se preocupa com nossa figura e beleza.
Os sinais de deficiência de vitamina C: resfriados freqüentes; sangramento dentes; varizes; perda de cabelo; pele seca; fadiga; depressão; falta de concentração; irritabilidade; fácil contusões; insônia; deficiência visual.
O organismo não pode armazenar vitamina C, por isso deve ser obtido a partir de alimentos regularmente. Jornal JustLady Por favor note que o ácido ascórbico está sujeita à temperatura, mas também porque é destruído em produtos tratados com calor.
Vitamina C em produtos de origem vegetal
Uma quantidade significativa de vitamina presente em frutas e vegetais. Por exemplo, você pode incluir em sua dieta diária de laranjas, limões, tangerinas e outras frutas cítricas, vegetais de folhas verdes, pimentão, tomate, couve-flor e couve de Bruxelas dirigido, groselhas, morangos, damascos, maçãs, caquis, pêssegos, Rowan, rosa mosqueta , espinheiro mar.
Vitamina C, alimentos e ervas
Rico em ácido ascórbico e muitas ervas: raiz de bardana, verbasco, alfafa, sementes de erva-doce, Euphrasia, chickweed, lúpulo, feno-grego, urtiga, hortelã-pimenta, pimenta vermelha, agulhas de pinheiro, salsa, banana da terra, cor de canela, rosa mosqueta, trevo vermelho, Yarrow , folhas de violeta, folhas de framboesa.
A vitamina C em alimentos de origem animal
Em tais produtos, o conteúdo de ácido ascórbico é negligenciável. Pode notar-se apenas os rins e glândulas supra-renais, bem como o fígado.
Os produtos que contêm uma alta concentração de vitamina c
A maior quantidade de vitamina C é encontrada em secas roseira, groselhas negras, pimenta vermelha, rábano, pimentão verde, couve-flor, cor de canela, morango, limão, laranja, rabanete. Um pouco menos do que os seus groselhas, espinafre, repolho, ervilhas, cebolas verdes, nabos, melão, alface, abóbora, cranberries, cerejas, cranberries, pepinos, bananas.
Infelizmente, as pessoas, especialmente as crianças, comer poucoalimentos que contenham vitamina cE porque eles são suas principais fontes. Jornal JustLady lembra que esta vitamina deve ser consumida diariamente, por isso, observar cuidadosamente a sua dieta é um must-attendalimentos que contenham vitamina c. Por favor, note que esta vitamina é "queimado" no corpo devido ao tabagismo, estresse, uso de medicamentos. Então tente o máximo possível para levar uma vida saudável, de modo a não privar seu corpo das vitaminas de que ele era capaz de conseguir.
Lembre-se quealimentos que contenham vitamina cNão pode ser tratado termicamente. Além disso o ácido ascórbico é destruído por armazenamento prolongado, a interacção com metais, imersão prolongada. Portanto, para manter a vitamina nos alimentos e para obter o máximo benefício a partir dele, você precisa seguir algumas regras.
Em primeiro lugar, porque a maior parte da vitamina na pele, tente, se possível, para cozinhar legumes em TI (por exemplo, tomates em suas peles, batatas em suas peles). Em segundo lugar, se você cozinhar legumes, em seguida, mergulhe-os imediatamente na água fervente e cobrir a tampa de panela. Em terceiro lugar, porque o metal é oxidado vitamina C, não tente usar uma faca, sempre que possível. E, finalmente, lembre-se que as bagas e frutos reter grandes quantidades da vitamina na forma seca. Assim, você pode facilmente compensar a deficiência da vitamina no inverno frutas secas e rosa seco.
A necessidade diária de vitamina C
A necessidade diária é determinada por uma série de fatores: sexo, idade, presença de maus hábitos, condições de vida, trabalho. Assim, a necessidade de vitamina presente é aumentado devido ao tabaco, o stress, doença. Além disso, o jovem vitamina absorvido melhor, por isso requer os idosos várias vezes mais.
Na demanda fisiológica média para o ácido ascórbico é 60-100 mg dose terapêutica diária - 500-1500 mg por dia.
Em conclusão, a revista feminina JustLady lembra que a vitamina C alivia a depressão, fortalece os dentes e gengivas, protege do frio, estimulando a imunidade. Mas não se esqueça que o nosso corpo todas as vitaminas essenciais. Nossa saúde depende de equilíbrio vitamina, por isso é importante para apoiá-lo. Deus te abençoe!
Alice Terentyeva
Revista feminina JustLady