Primeiro de tudo, você precisa desistir de álcool ou reduzir seu uso ao mínimo. Isto é devido ao facto de, em combinação com ferro promove o desenvolvimento de álcool no corpo de substâncias nocivas que empobrecem fígado. É também estimula a absorção do ferro, o que aumenta ainda mais o nível de hemoglobina no sangue.
Se estiver a tomar vários suplementos, olhar para o seu conteúdo. Elimine de sua dieta um multivitamínico e suplementos de ferro. Note-se que a vitamina C é recomendado como um antioxidante, promove uma melhor absorção do ferro, por isso, levando-o em forma de pílula e deve ser interrompido. No entanto, sucos e alimentos que contêm essa vitamina em sua forma natural, não é perigoso.
Os amantes de carnes, peixes e frutos do mar, que sofre de aumento dos níveis de hemoglobina no sangue, também tem que desistir ou muito limitar o uso desses pratos. Completamente excluído da dieta deve ser frutos do mar crus e mal cozida. E o risco não é apenas o teor de ferro, e que podem conter bactérias, provocando o desenvolvimento de doenças infecciosas em seres humanos com o aumento da hemoglobina. Portanto, em sua mesa só deve ser processada termicamente peixe e marisco.
Tente usar mais líquido. No verão, no calor, quando você não quer comer sopas quentes, cozinhar mistura, ou de beterraba gazpacho, primeiros cursos devem aparecer no seu menu. Tendo em vista a quantidade de fluido que flui em qualquer organismo por dia devem beber pelo menos 50 ml de água por cada kg de seu peso. Limite o consumo de doces para estimular a absorção de ferro, mas não se esqueça de incluir na dieta de nozes e grãos integrais, tofu, feijão, espinafre, damascos e uvas.
Sua dieta, além de conselhos gerais, também deve levar em conta a natureza da sua doença que causou o aumento da hemoglobina. Portanto, recomendações adicionais que você recebe de seu médico.