Onde muitas vezes vêm de problemas digestivos sabe, provavelmente, todos os adultos, mas quase ninguém presta atenção a esta questão até que a doença começa a lembrar-se sintomas dolorosos.
E, em seguida, dizer, a maioria de nós ao vivo pelo princípio: "Breakfast perdeu o almoço lanche à noite jantar saudável." E a escolha de lanches é geralmente pequena - ". Alegria" fast food e outros rápido Assim, no solo e tendo problemas, em particular avaria acidez gástrica.
Este distúrbio é tão comum que muitos da doença e não considera continuar a comer por um longo tempo desenvolveu um esquema, no melhor dos casos a suplementação da dieta de medicamentos prescritos por um médico.
No entanto, este tratamento muitas vezes não dão resultados positivos, os ataques acontecem com mais frequência, e agravamento é ainda mais doloroso.
Hoje olhamos paradieta para hiperacidez gástricaQue irá ajudar a superar o período de exacerbação, bem como aprender a comer para reduzir o risco de outro ataque da doença.
Primeiro, vamos olhar para o que os sintomas são característicos de alta acidez.
Tais sentimentos como azia, dor em queimação no estômago, sensação de peso depois de comer, arrotando gosto amargo ou azedo indicam aumento da acidez do suco gástrico. Também para esta doença é caracterizada por obstipação intestinal, alguma perda de sabor.
Vividamente sintomas depois de beber azedo, amargo, alimentos picantes, pickles, fritos, gordurosos.
Se, com sintomas semelhantes, diagnóstico e quanto mais você não praticar poupadores de dieta, uma atitude tão irreverente pode levar a uma exacerbação da doença. Após o ácido clorídrico, o qual é necessário para a digestão, quando a concentração é capaz corroer a parede do estômago, o que pode levar a consequências mais graves.
Dieta para hiperacidez
Que recomendações devem ser observadas para evitar o desenvolvimento ou agravamento da doença? Primeiro de tudo, prestar atenção à seleção de produtos e pratos.
Dieta para hiperacidez gástrica elimina nutritivo, rico caldo. Especialmente perigoso neste caldo de cogumelos respeito. Sopas de legumes também não são desejável que muito saturado.
Em períodos de exacerbação primeiros cursos, em geral, de preferência, ser formuladas como sopas, bem como na base da mucosa (sopa de farinha de aveia).
Legumes é melhor escolher aqueles que contêm menos gordura, especialmente verdadeiro durante a exacerbação da doença. Então você a qualquer momento se adequar cenouras, batatas, nabos, couve-flor. Mas rabanete, repolho, azeda é melhor usar em pequenas quantidades e em um momento em que você se sentir bem.
Frutas e bagas são melhor escolher um não-ácido, e durante a exacerbação é a sua única cozidos ou assados. Em qualquer caso, legumes e frutas rapidamente aprendeu se deles preparar mousse, purê.
Quanto à carne, então você deve ficar magra, a carne e peixe é melhor para cozinhar, guisado, cozido no vapor. Na realidade, o teor de gordura não é particularmente afectar a produção de ácido clorídrico, mas os alimentos gordurosos permanecer no estômago mais tempo, que a acidez elevada devem ser evitadas. Durante uma exacerbação do consumo de gordura necessário o seguinte cuidado. No dia permitido 2 colheres de chá de óleo vegetal.
Dieta para hiperacidez não exclui cereal. Eles podem ser preparados em água ou leite, com a deterioração do seu bem melhor ter limpado. Você também será queijo útil, não desista leite e ovos.
De bebidas seria a melhor água pura, chá fraco, frutas frescas e frutas secas, geleia são especialmente úteis. Deve evitar café e bebidas carbonatadas.
Fried, temperos quentes e picantes, picles, defumados e em conserva melhor usar o mínimo possível, e em exacerbação, é claro, excluídos da dieta completamente. A adição de sal também é melhor limitar, mas o açúcar não causa muito dano.
Outra regra para aqueles que mantêmdieta para hiperacidez gástricaÉ refeições Split. Ou seja, você precisa comer freqüentemente e em pequenas porções.
Também preste atenção para a combinação de produtos. Por exemplo, alimentos ricos em proteínas é melhor não ser combinado com uma alta. Quanto à bebida, a bebida é melhor em cerca de uma hora e meia depois de comer. Especialmente recomendado para lavar os alimentos durante a refeição.
Essa dieta pode parecer pobre. Na verdade, se você se sentir bem, então ele pode ser expandido, seguindo as recomendações gerais. Em bom estado de saúde, você pode dar ao luxo de comer e um pequeno pedaço de algo nepozvolennogo, mas muito saborosa. Mas ele deve ser feito com pouca frequência e, naturalmente, para retornar para uma nutrição adequada durante períodos de exacerbação.
A dieta de sete dias para hiperacidez gástrica
Dia 1
Pequeno-almoço: purê de mingau de trigo sarraceno, cozido em leite, queijo suflê, uma xícara de chá.
2 Café da manhã: ovo cozido.
Almoço: sopa de farinha de aveia, bolinhos de carne, cozido no vapor, purê de cenouras, compota copo de frutas secas.
Jantar: bolinhos de peixe, cozido no vapor, um pouco de macarrão.
Antes de dormir: leite ou creme.
Dia 2
Café da manhã: mingau "Hercules" sobre o leite, bolas de carne, cozido no vapor, purê de batatas e cenouras, chá de leite.
2 Café da manhã: queijo cottage e bolinhos de beterraba.
Almoço: sopa de abóbora com croutons, strogonoff de carne com macarrão (carne cozida), ameixas.
Jantar: bolinhos de xícara de chá de preguiçoso.
Antes de dormir: biscoitos, um copo de leite ou creme.
Dia 3
Pequeno-almoço: ovos, cozidos cozido, um pedaço de pão seco.
2 Café da manhã: suflê de cenouras e maçãs.
Almoço: sopa de arroz com leite, costeletas de frango vapor, ovos mexidos, frutas geléia.
Jantar: purê de carne, purê de batatas, um pouco de espinafre.
Antes de ir para a cama: suflê de queijo cottage.
Dia 4
Pequeno-almoço: purê de mingau de arroz com leite.
2 Café da manhã: sanduíche em um pedaço de pão seco com manteiga e queijo, chá com leite.
Almoço: sopa de legumes, carne cozida guarnecido com legumes e arroz, purê de maçã.
Jantar: peixe em polonês, batatas cozidas, decocção ou um copo de caldo de quadris.
Antes de dormir: leite ou creme, cookies.
Dia 5
Pequeno-almoço: caçarola de macarrão com queijo, chá com leite.
2 Café da manhã: geléia de fruta ou bagas, a cenoura seca.
Almoço: sopa de purê com frango, carne, frango assado com arroz, salada de maçãs raladas e cenouras cozidas.
Jantar: almôndegas de carne com macarrão, xícara de chá.
Antes de dormir: leite ou creme com cookies.
Dia 6
Suflê de ovo, farinha de aveia com purê, chá: Café da manhã.
2 Café da manhã: um copo de geléia de leite.
Almoço: sopa de cenoura com croutons, purê de batatas, hambúrgueres de peixe para um casal.
Jantar: batata cozida, espinafre, vitela schnitzel, uma xícara de caldo de quadris.
Antes de ir para a cama: creme ou leite, pão.
Dia 7
Pequeno-almoço: semolina mingau no leite, carne souffle.
2 Café da manhã: suflê de frutas, chá com leite.
Almoço: sopa de legumes, maçãs assadas, um pouco de geléia.
Jantar: de legumes com carne picada, pudim, queijo cottage, xícara de chá.
Antes de ir para a cama: creme ou leite.
Como você pode ver,dieta com elevada acidez o estômago pode ser bastante variado e delicioso. É claro que, junto com a dieta deve tomar medicamentos prescritos por um médico. Além disso, o médico pode dar-lhe os seus conselhos sobre nutrição, dependendo do seu diagnóstico e condição exata.
Alexander Panyutin
Revista feminina JustLady