O ABC da nutrição adequada é conhecido por todos: Diversidade na qualidade, razoável, mais frutas e legumes, alimentos menos refinados. No entanto, quase todos os anos há novas dietas da moda, oferecendo algo para comer algum abacaxi, o único queijo cottage sem gordura. Como resultado, em vez de uma bela figura adquirida uma grande quantidade de feridas, e peso, o que parece ser ido, não apenas para trás, mas também aumenta.
Termos de dieta correta e saudável são simples, mas a sua importância para a saúde do que é muito difícil superestimar.
Primeiro, você precisa prestar atenção às taxas de dieta de validade e perda de peso. Profissionais nutricionistas concordam que é seguro, você pode não perder mais de um quilo e meio por mês. Naturalmente bastante paciência não em todos, por isso é popular dieta milagrosa "menos 10 kg para uma semana."
As estatísticas mostram que, desta forma o peso da descartada na maioria dos casos retorna rapidamente. Além disso, essas dietas são adequados apenas para os jovens, perfeitamente saudáveis. Uma atenção especial deve ser dada à condição do fígado, rins e sistema nervoso: é para eles, em primeiro lugar hit produzido durante esta dieta toxinas.
Em segundo lugar, é necessário estimar a ingestão calórica total. Dietas que envolvem comida sob 1.500 calorias por dia, e menos ainda são considerados graves. 1.500 calorias - este é o limite mínimo em que todos os nutrientes necessários ao corpo ainda podem ser obtidos a partir de convencional para escolher os produtos certos. Se a dieta envolve o uso prolongado menos de 1500 calorias por dia, faz sentido para adicionar à dieta de vitaminas, suplementos nutricionais com shakes de proteína esportes ômega-3 e ômega-6 ácidos,. Extremamente rigorosa dieta (200-500 kcal por dia) só pode ser usado sob rigorosa supervisão médica.
Em terceiro lugar, é necessário determinar a relação da dieta. Equilíbrio bioquímico direita - este é o principal segredo de uma dieta saudável. Violação de longo prazo desse equilíbrio repleto de distúrbios metabólicos e uma variedade de doenças, inclusive câncer e osteoporose. Geralmente, considerado uma dieta equilibrada, na qual o valor calórico do total:
- Gorduras constituem 15-30%;
- Sobre as gorduras animais saturadas não é mais do que 10%;
- As gorduras insaturadas, óleos principalmente vegetais e óleo de peixe são 6-10%;
- Carboidratos compõem 55-75%;
- Em que os açúcares simples (mel, açúcar, fruta doce) - não mais do que 10%;
- Proteína - não inferior a 10%, mas não mais do que 20% (com esforço esportes intensiva).
No dia em que não podem comer mais do que 300 miligramas de colesterol (como compreendendo uma gema de ovo), não mais do que 5 gramas do sal não é menor do que 400 g de fruta e vegetais.
Finalmente, ao escolher uma dieta que você precisa conhecer o seu corpo e suas necessidades especiais. Em doenças do fígado e rim são dieta contraindicado proteínas (ovos, queijo cottage, ou a dieta Atkins). Por outro lado, quando a proteína suficiente exercício intenso na dieta é crítica, e alguns estudos demonstraram que a dieta de Atkins suaviza manifestações da menopausa em mulheres saudáveis mais velhos. A propensão a diabetes tem que desistir de frutas. Os açúcares simples não deve excluir aqueles que têm um monte de carga inteligente. Dieta com restrição excessiva de gordura provocam a formação de cálculos biliares, citrus dieta pode danificar o esmalte do dente.
Qualquer deterioração da saúde - uma razão para parar imediatamente a dieta e consultar um médico.
A dieta mais segura, como mostra a prática, baseada na dieta natural de cozinhas nacionais. Eles são totalmente testados pelo tempo e ter o menor número de contra-indicações. Estes incluem a dieta mediterrânea, Okinawa, Inuit e até exótico "dieta da Idade da Pedra." O problema é, que oferecem toda a variedade, frescura e qualidade dos produtos é muitas vezes apenas na região em questão, tornando-se um popular "dieta turismo" no país, famosa por sua culinária saudável.
Seleção de dieta é absolutamente individual. A principal coisa que não está a violar a regra básica - não fazer mal a si mesmo.