A composição de sementes de girassol inclui um grande número de substâncias diferentes. Eles contêm vitaminas A, E, D, B, F. Vitamina E em sementes de modo que a utilização de 50 gramas diárias de exigência satisfaz núcleos nele adultos.
Em sementes contêm aminoácidos que proporcionam o metabolismo da gordura no corpo. Os ácidos graxos presentes e insaturados - linoleico, palmítico, oleico, esteárico, araquidônico, lignocérico e outros.
Os carotenóides, ácido cítrico, ácido clorogénico e ácido tartárico, fitina, tanino, também, fazem parte das sementes de girassol.
Sementes e minerais ricos. Sua composição contém ferro, fósforo, potássio, magnésio, flúor, zinco, selênio, sódio, silício, manganês, molibdênio, cromo, cobre, iodo, cobalto.
Sementes de girassol são muito ricos em calorias muitos alimentos, especialmente frutas e verduras. 100 g de sementes contém 700 calorias, então abuse deles ainda não vale a pena. O corpo humano pode compreender plenamente apenas 100 g de sementes por dia.
Sementes - úteis para produto humana. Eles fornecem os ácidos graxos poliinsaturados do corpo, fosfolipídios, vitaminas lipossolúveis, esteróis que previnem o envelhecimento.
Algumas substâncias contidas em sementes de girassol (por exemplo, vitamina C), não é sintetizado no corpo humano, mas que necessita para completar o trabalho.
Os ácidos gordos insaturados tornam as fibras nervosas e membranas celulares menos vulneráveis e ajudar a excreção de excesso de colesterol, prevenir a ocorrência do enfarte do miocárdio e aterosclerose.
A vitamina E contida nessas sementes, é um antioxidante que protege contra vários tipos de radiação.
A vitamina D melhora o desenvolvimento e crescimento dos ossos. A vitamina A é necessária a pele, cabelo e unhas. Ele salva e acuidade visual.
As sementes são recomendados para utilização em várias doenças e sua prevenção. Eles evitam o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, fortalecer o sistema muscular, normaliza a pressão arterial.
Sementes e ajuda em doenças do fígado e vias biliares. Decocção das sementes - um dos tratamentos para a bronquite.
Sementes de girassol em bruto melhorar os processos de recuperação e cicatrização do tecido após fraturas, lesões, doenças infecciosas. Eles normalizar o equilíbrio ácido-alcalino e reforçar a pele.
Quando a depressão e ansiedade também são incentivados a usar as sementes como alimento.
O óleo de girassol é utilizado para a prevenção e tratamento de várias doenças. Esta doença pulmonar, tromboflebite, dor de dentes, perturbações do tracto gastrointestinal. E usá-lo para fins cosméticos.
Antes do uso de sementes de girassol devem ser lavados em água morna e seque bem. É possível fritar em uma frigideira com uma pequena quantidade de óleo de girassol e sal. Isto deve ser feito imediatamente antes da utilização.
Sementes de girassol são utilizados em procedimentos de alimentos e cosméticos, vai dar o seu corpo saúde e beleza.