Assim, para compreender como a fome aplacada humano, necessitam de se referir ao mecanismo do cérebro, ou melhor, para o hipotálamo. Foi nesse pequeno departamento cérebro são centros muito importantes - saturação e da fome. Se um ativo, o outro é desativado por algum tempo. O centro da saciedade entra em seu estado ativo depois de 20-30 minutos depois de comer, por isso os especialistas, os nutricionistas recomendam comer devagar para não comer demais no momento da inclusão do centro da saciedade.
Há um grupo de produtos, por qualquer motivo, aumenta a sensação de saciedade.
1. As proteínas "fáceis". Eles promover a circulação sanguínea normal e uniforme digestão dos alimentos, bem como proporcionar saciedade ótima qualidade e distribuição de energia. Estes incluem aves de capoeira e peixes.
2. cereais. Esta é a principal fonte de fibra para o corpo. Graças a ela, o processo de digestão é mais lenta, por isso a energia do corpo é dada várias vezes mais lento, o que contribui para mais bloqueando o centro da fome. Aveia, granola e mingau outros são perfeitos para o pequeno almoço.
3. Vegetais. Esta categoria de produtos inclui tubérculos e leguminosas: feijões, ervilhas, lentilhas. Eles contêm os chamados hidratos de carbono longas e curtas que podem rapidamente satisfazer a sua fome e manter a sensação de saciedade por um longo tempo.
4. Bananas, uvas e peras, que em sua composição contêm pectina, celulose, amido e carboidrato grupo, que é lentamente absorvido pelo organismo, não permitindo que uma pessoa obter rapidamente com fome. No entanto, devemos ser cautelosos, porque essas frutas contêm um análogo da sacarose - frutose, assim nutricionistas aconselham a não levá-los para a alimentação no período da tarde. É melhor comer bananas e pêras para amanhã ou almoço.
5. Iogurte, iogurte e leite desnatado. Se você beber antes de uma refeição, então parece que estamos a "enganar" o corpo, criando a ilusão de plenitude.