Sob o título Diet: dieta frutas secas
1. O açúcar provoca mudanças bruscas de glicose no sangue.
Açúcar no sangue instávelmuitas vezes leva a mudanças freqüentes de humor, fadiga, dores de cabeça regulares e faz com necessidade constante de alimentos doces. Aos poucos, formou uma espécie de dependência quando cada nova porção de açúcar causa um alívio temporário, mas depois de algumas horas de demanda por açúcar e da fome aumente ainda mais. Por outro lado, as pessoas são totalmente excluídos açúcara partir da dieta, não se sinta o desejo por doce e sentir o conforto emocional e influxo constante de energia.
2. O açúcar aumenta o risco de obesidade, a diabetes e as doenças cardíacas.
Estudos escala abrangentes mostraram que mais do que os produtos de glicemia (ou seja, produtos que afetam rapidamenteaçúcar no sangueIncluindoaçúcar) É consumir, mais elevado o risco de obesidade ou diabetes. Tais produtos são também aumentar de forma significativa o risco de doença cardíaca. Estudos recentes também apontam para uma possível ligação entre dieta glicêmico e várias formas de câncer.
3. O açúcar provoca perturbações do sistema imune.
Os resultados de estudos em seres humanos são escassos, mas os resultados de estudos em animais indicam queaçúcar suprime a resposta imune. Para entender o mecanismo exato desta interação mais investigações são necessárias, mas ainda sabemos que, para o crescimento de bactérias e leveduras necessidadesaçúcar. Sem um equilíbrio adequado dessas substâncias no organismo aumenta a probabilidade de imunidade enfraquecida, o que naturalmente leva a doenças freqüentes.
4. rico açúcar dieta, muitas vezes leva a uma deficiência de cromo no organismo
É algo parecido com o famoso catch-22. Se você consumiruma grande quantidade de açúcar e outros carboidratos refinados, em seguida, recebem menos cromo, uma das principais funções das quais é para regular o nível de açúcar no krovi.Po de cientistas norte-americanos, 90% dos americanos não recebem cromo suficiente. O crómio é encontrado em muitos alimentos de origem animal e vegetal, bem como de marisco. Amido purificado e outros carboidratos privadas dos produtos contidos neles cromo.
5. O açúcar acelera o processo de envelhecimento.
Além disso,consumo de açúcarimpacto negativo sobre o indicador mais óbvia de idade - a pele. Uma certa parte da moléculas de açúcar depois de entrar na corrente sanguínea, é ligado às proteínas. Este processo é chamado de glicólise. Formado como resultado de novas estruturas moleculares glicólise contribuir para o enfraquecimento dos tecidos elásticos do corpo - a partir da pele aos tecidos e artérias do órgão. Mais do queaçúcar no sangue, O mais rápido de envelhecimento.
6. O açúcar provoca a cárie dentária.
Falandosobre os perigos do açúcar para a saúdeMuitas vezes esquecemos sobre a sua influência fatal básica.Açúcar é depositado sobre os dentes, e aumenta o risco de cáries muito mais do que qualquer outro produto. Para ver claramenteum efeito negativo de açúcarPonto caiu recentemente para fora do dente em um copo de Coca-Cola - os resultados finalmente convencê-lo queaçúcar não adicionar brilho e saúde dos seus dentes.
7. O açúcar provoca doenças da gengiva que pode levar a doenças cardíacas.
Há cada vez mais evidências de que infecções crônicas, por exemplo, infecções periodontais, afetam o desenvolvimento de doença arterial coronariana. A teoria mais comum explica a ligação entre a doença e doença cardíaca goma consequências versáteis de resposta imunitária à infecção.
8. Sugar influencia o comportamento e percepção em crianças.
Influência de açúcar sobre o comportamento da criança pode confirmar milhões de pais, no entanto, apesar disso, a maioria dos cientistas não têm sido capazes de obter provas conclusivas sobre o impacto negativo do açúcar em uma psique instável da criança. O problema pode, em muitos estudos é que eles se comparam os efeitos de bebidas e bebidas que contêm adoçantes adoçados. É possível que o corpo da criança reage como no presenteaçúcarE seus substitutos, de modo que a diferença no comportamento é praticamente imperceptível.
Um pouco sobre o impacto do açúcar em habilidades cognitivas das crianças: em 1979 - 1983 anos. escolas em Nova York foi realizado um experimento científico interessante. Da dieta diária de escolares (café da manhã e almoço) excluiu todos os produtos com cores e sabores artificiais e conservantes, como reduzir bem como significativamente o consumo de sacarose (açúcar de mesa). Os resultados desta política alimentos superou todas as expectativas: os progressos nestas escolas do país melhorou em 15, 7%, enquanto o desempenho anterior é maximizada por apenas 1, 7%.
9. O açúcar aumenta stress.
Em situações de estresse, o corpo aumenta o nível de hormônios de estresse; esses produtos químicos - uma espécie de resposta rápida do organismo, cuja missão - para prepará-lo para o ataque ou a fuga. Estes produtos químicos são também eficazes na redução do nível de açúcar no sangue. Por exemplo, um forte aumento do açúcar no sangue (após lo com prazer se regalou bolo de aniversário) passa a ter a mesma forte queda do açúcar no sangue, fazendo com que a ativação de hormônios do estresse - adrenalina, epinefrina e cortisol. Esses hormônios imediatamente levantar o nível deaçúcar no sangueIsso faz com que uma rápida explosão de energia. O problema é que esses hormônios úteis também pode causar uma sensação de ansiedade, irritabilidade e alterações de humor.
10. Açúcar substitui os nutrientes importantes.
De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), na dieta de pessoas que consomem uma grande quantidade de açúcar, quase sem nutrientes essenciais - especialmente a vitamina A, vitamina C, ácido fólico, vitamina B-12, cálcio, fósforo, magnésio e ferro. A ironia é que essa categoria inclui crianças e adolescentes, ou seja, ou seja, aqueles que têm a maior necessidade para estes nutrientes.
Abaixo com açúcar!
Agora que você sabe tudo sobre os efeitos negativos do açúcar no corpo e na mente, você certamente vai reagir à sua nutrição com muito cuidado e cautela. Primeiro de tudo, você precisa descobrir quais produtos são açúcar "escondido". Você quer - acredite ou - não, mas um excesso de alimentos contendo açúcar não tem de ser doce. Ao comprar produtos semi-acabados e produtos enlatados ler atentamente os rótulos, porque até mesmo um produto com uma dieta baixa em carboidratos ou alimento pode conter uma grande quantidade de açúcar.