Você acha que este arroz preto? Acho que é um tipo especial de cereal tradicional e bem conhecido? E aqui e ali. Black (selvagem) de arroz - não figurar em todos, mas as sementes de Zizania aquatica (Wild água de arroz) - plantas que gostam de água, originários da América do Norte (daí, aliás, um dos seu nome - "o arroz indiano").
Em seu indicadores de qualidade selvagem (preto) de arroz deixou para trás a grande maioria dos seus companheiros cereal. Ele contém 18 dos 20 aminoácidos essenciais (falta de glutamina e asparagina só), vitamina B, ácido fólico (em um copo de cereal - sua norma humana diária), da fibra. E, além disso - fósforo, magnésio, zinco e manganês em grandes quantidades. No arroz preto está presente uma quantidade substancial de proteína, o que o torna um benefício real para os vegetarianos.
Em termos de organoléptica este produto por um longo tempo já ganhou o amor de gourmets em todo o mundo. Sabor delicado de noz, sabor doce (com um teor mínimo de açúcar) - as particularidades de arroz indiano.
Parece, arroz selvagem emitiu todos os seus segredos. Mas não. Recentemente, cientistas norte-americanos classificaram este produto a uma categoria de alimentos, prolonga a juventude, alivia uma pessoa a partir de uma variedade de doenças (incluindo as de que a maioria das pessoas morrem no mundo - o câncer e cardiovascular). Todas essas declarações (oh grande ideia Panacea! Portadores de ouro) seria semelhante a uma campanha publicitária próximo produto regular, se não ...
Arroz preto dá o grande número de antioxidantes. Essas substâncias protegem as células e jovens prolongar. Os cientistas acreditam que os fabricantes simplesmente tem que se lembrar sobre este grande produto como arroz preto, e adicionar seus ou extrato de farelo de produtos que contenham cereais: cereais matinais, doces e muito mais.
Infelizmente, o título de superalimentos é pouco provável que faça um arroz selvagem negra mais popular em comparação com o seu homólogo branco. A razão para isso - o elevado preço do produto, que se tornou, incluindo o resultado de um conjunto muito limitado de crescimento do arroz indiano.