Abacate - uma fruta surpreendente, injustamente ignorado pelos russos. Polpa de abacate Buttery combina com quaisquer produtos. A polpa do solo com a adição de peixe defumado ou presunto pode ser espalhado em sanduíches em vez de manteiga, e será muito mais útil. Abacates contêm substâncias que ajudam a quebrar e excretar colesterol nocivo. Concordo que, em uma época em que a aterosclerose chamado número um produto do assassino que lhe permite lidar com ele, deve estar em cada mesa. Muitas vezes você pode ouvir: "Eu comprei este avocado - absolutamente sem sentido e difícil." Bem, abacate, como qualquer outra fruta que você tem que comprar maduro. Para selecionar um abacate maduro, verifique cuidadosamente a pele. Deve ser firme, sem danos, para não ter manchas escuras e rachaduras. Abacate maduro ligeiramente pressionado, pressionando um dedo. Mas se o abacate é sólido, ele pode dozarit durante vários dias. +
Assim, você escolheu o abacate. Agora comprar o segundo ingrediente - camarão. É melhor tomar o camarão e cozinhe neotvarennye suas casas. Neste caso, o camarão será mais suculentos e perfumado. Camarão carne como a carne e outra vida marinha, é facilmente digerida pelo organismo humano.
Saladas com um simples conjunto de ingredientes, tais como "salada com camarão e abacate" ou a famosa salada de "César", torna-se muito importante reabastecimento. Tente não encher a salada com maionese, comprado na loja. Prepare o molho por si mesmo.
Para preparar o recheio, você vai precisar de:
Bagaço de azeite frio - 3 colheres de sopa
O suco de limão - 1 colher de sopa
Alho - 1 dente
Dill, sal e pimenta - a gosto.
Alho esmagamento e ervas frescas, misture com azeite de oliva, suco de limão e adicione a gosto sal e pimenta preta. Feito.
Agora preparar a salada. Para a preparação de duas porções de salada que você vai precisar de:
1 abacate maduro
Camarões 14-16 pedaços de convencional ou 5-10 tigre,
Tomate cereja - 4-6 peças ou 1 tomate médio.
Alface - um feixe de médio porte.
Ferva o camarão, quando cozido, adicione sal à água e ervas: dill, louro, pimenta. Camarão só mergulhar em água fervente. Ferva-los para não mais do que um ou dois minutos. Reais ou tigre camarões cozidos um pouco mais. Despeje sobre o camarão com água fria e remover quaisquer conchas. Se você comprou um grande camarão tigre, cortá-los. Pequenas camarão pode ser colocado em uma salada como um todo.
Abacates são divididos em duas metades, abrindo-se a fruta ao longo do osso. Em seguida, mantenha as mãos para o meio e transformá-los suavemente uns contra os outros. Abacate maduro facilmente dividida ao meio. Retire cuidadosamente o osso. Retire a polpa do abacate e corte-o em cubos com o lado 1 cm. Os restantes metades da fruta pode ser usado para servir-los alface. Para abacate não escurecido, seu suco de limão esguicho.
Dê uma boa tomates maduros, de preferência tomate cereja. Você pode usar outras variedades com polpa firme. Despeje sobre os tomates com água a ferver, em seguida, mergulhe-os imediatamente com água fria. Isto precisa de ser feito de modo a ser facilmente limpas tomates. Depois de remover a pele, corte os tomates em cubos e deixe descansar por alguns minutos. Escorra o suco liberado e adicione o tomate na salada.
Alface, lave com água fria e seque. Narva deixa as mãos e se conectar com abacate e camarões. Adicione ao molho de salada e pronto mistura delicadamente.
Salada de abacate e camarão são geralmente servido em folhas de alface ou metades de frutas de abacate. Você pode escolher o que você mais gosta.