Eu amo rosquinhas, mas torna-os muito, muito raro. Não só por causa de sua "dano" global e conteúdo calórico. Preparação das rosquinhas "direito" - um trabalho longo e tedioso, nem sempre é possível obter o resultado desejado.
Há relativamente pouco tempo, eu encontrei uma receita que não requer muito esforço: a maior parte do trabalho para você fazer um liquidificador ou processador de alimentos. No entanto, informe com antecedência se preocupar com os ingredientes necessários, especialmente a farinha de amêndoas de alta qualidade e deliciosas datas macios. Os últimos foram trazidos amigos da Tunísia, teve um sabor picante, carne macia, sua pele é facilmente removido sem uma faca, água e outras execuções fervente.
Para a preparação de donuts com data-canela no topo você vai precisar de:
Massa:
- Farinha de amêndoa 1 1/4 xícara;
- 1/4 h. L. sal;
- 1/4 h. L. fermento em pó;
- 1 hr. L. noz-moscada;
- 1/2 h. L. canela;
- 3 ovos;
- 1/4 xícara de manteiga derretida;
- 2 colheres de sopa. l. mel
- 1 vagem de baunilha (ou meia hora. Extrato de L. Vanilla).
Cobertura:
- 1 xícara sem caroço datas;
- 1 hr. L. canela;
- 2 colheres de sopa. l. manteiga derretida;
- porcas (tostadas e picadas);
- de coco (salgados).
Preaqueça o forno a 180 ° C. Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e transfira para um liquidificador. Faça o mesmo com os ingredientes molhados (incluindo as sementes de baunilha). Misture os ingredientes secos e molhados no liquidificador até obter uma massa lustroso (que em qualquer caso, não deve ser excessivamente espesso ou líquido).
Despeje em moldes engraxados para rosquinhas, enchendo-os de 2/3.
Asse os donuts que você precisa dentro de 10 minutos. Não exagere-los no forno, caso contrário, eles vão estar seco.
Palm-canela cobertura:
Pique sem caroço datas, canela e manteiga derretida em um processador de alimentos até obter uma pasta grossa. Em uma tigela rasa, misture nozes e coco. Ponha de lado.
Agora a parte divertida - o conjunto de donuts acabados.
Remover donuts do forno. Não permitindo-lhes para se refrescar, top obmazhte de cada cobertura palm-canela and roll em coco nut-mistura. Feito!
Donuts pode ser armazenado em um recipiente hermético, em temperatura ambiente por uma semana. Para maior confiabilidade I envolva cada rosquinha em papel manteiga e dobre para a espaçosa recipiente de plástico.
Desfrute do chá