Antes de começar a cozinhar, quero ser chato e lembrar o óbvio: todo mundo precisa de proteína. E para ser mais preciso, a necessidade diária é como se segue: por quilograma de - 0, 4-0, 8 gramas. Não se esqueça sobre ele.
Milk - o produto perfeito. Ele contém a gordura total, proteínas e hidratos de carbono. Os produtos lácteos também são bons. Especialmente para aqueles que não toleram lactose - açúcar do leite. Em tais produtos, é clivada pelas bactérias. Se você simplificar, em seguida, um copo de leite ou iogurte nos trará um terço do valor diário de cálcio.
Nosso herói hoje - queijo cottage. Todo mundo sabe como fazer queijo? A maioria dos hidratos de carbono permanecem no soro, e proteína e gordura na queda coalhada. Poluchetsya concentrada, produtos lácteos saudáveis.
Então, cheesecakes. Cheesecakes - é um milagre. Porque eles coalhada sofre um tratamento térmico, através do qual o cálcio e a proteína absorvida melhor do que a partir de leite.
Para preparar 16 cheesecakes que precisamos:
- 500 gramas de queijo cottage;
- 2 ovos;
- 5 Art. colheres de farinha de trigo (não superior);
- 2 colheres de sopa. colheres de açúcar;
- 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
- Se você gosta de passas - certamente adicionar.
Amasse o queijo com um garfo, adicione os ovos, polvilhe o açúcar e misture bem. Misture a farinha. Como resultado, você tem uma massa homogênea.