Clássico dieta vegetariana exclui a carne de animais e aves, peixes e frutos do mar. O que dá a uma pessoa a exceção desses produtos, além da alegria de resgate de animais?
Segundo as estatísticas, os vegetarianos sofrem de doença cardiovascular em um quarto a menos do que os homens da mesma idade que comem carne de animais. Além disso, todos os tipos de cânceres ultrapassar os vegetarianos muito menos do que os seus amigos carnívoros.
Uma dieta vegetariana promove a perda de peso e níveis mais baixos de açúcar no sangue. Dieta de baixa caloria de vegetarianos aumenta a sensibilidade à insulina, que indicam, respectivamente, os seus benefícios na prevenção da diabetes.
Índice de massa corporal em vegetarianos é muito menor do que a dos homens que praticam onívora. Vegans ter um índice de massa corporal ainda é menor do que a dos vegetarianos clássicos. Mas as pessoas que podem dar ao luxo de comer peixe, mas se recusam a carne e aves (Pescetarianism) têm, em média, o mesmo índice de massa corporal, como os vegetarianos habituais.
Entre outras doenças vegetarianos raramente confrontados com catarata, artrite e doença renal crônica (devido a baixos níveis de fósforo no sangue e na urina).
A doença mental também os vegetarianos são menos comuns. Além disso, as pessoas que praticam o consumo de alimentos de origem vegetal, melhor estado emocional. Os cientistas está associada com uma técnica e ácidos eicosapentanóico dokozageksoenovoy indirecta de ómega-3.
A expectativa de vida também é maior em vegetarianos do que os não-vegetarianos. Tudo depende do tempo de pessoa específica vegetariano - quanto maior ela for, maior expectativa de vida. Pode viver mais se vegetarianos, enquanto nunca fumou e exercício físico regular.