Sorrel - uma planta original. Durante séculos, os curandeiros tradicionais receitas testadas com a ajuda azeda com uma ampla gama de doenças e ter uma massa de propriedades curativas. Então, cavalo baio tem um efeito positivo sobre o corpo quando a inflamação, sangramento, aumento da excitabilidade, problemas intestinais, doenças broncopulmonares, alivia espasmos e aumenta a pressão arterial. Contra-indicação para o uso de drogas com azeda são a doença renal e gravidez.
Colheita cavalo baio durante o verão, parte prosushivaya na sombra, e matéria-prima auto-escreveu não é armazenada por mais de três anos. Como usos medicina popular e folhas frescas azeda. Mas isso só é possível nos meses mais quentes.
Decocção preparados a partir das raízes de azeda, ajudar com doenças do tracto gastrointestinal e do tracto urinário, a infusão de folhas secas são considerados um bom remédio para problemas dentários, bem como angina de peito.
Uma variedade de infusões e decocções de raízes, folhas e frutos são usados para problemas de pele. A escabiose pomada preparada a partir de azeda. As folhas frescas de azeda dar um efeito notável no tratamento de feridas, furúnculos na pele e tornar mais fácil para condicionar com queimaduras. Packs de misturas de frutas fazer úlceras e queimaduras; decocção de inflorescências pára distúrbio intestinal.
Sorrel é utilizado não só na medicina. Nas raízes da planta contêm um pigmento que dá um negro e amarelo, e as folhas e os caules podem ser obtidos pigmento pintado em verde. Além disso, sabe-se que a infusão das raízes de azeda anteriormente usado para curtir peles. Produtos também com base em partes da planta criou raízes na medicina veterinária e é usado para lesões de pele.
Cottagers muito bem informado sobre as propriedades do alazão: extratos de raízes ajudam a combater pulgões.
Folhas jovens de azeda são amplamente utilizados na cozinha para saladas e sopas. Muito útil para perda de peso é uma planta - o seu valor energético é pequeno, enquanto as folhas e brotos jovens contêm uma grande quantidade de fibra indigesta, o que cria uma sensação de saciedade.