Nabos. Este vegetal raiz tem sido conhecida na Rússia por um longo tempo e é uma dieta regular de simples camponeses. Crescer nabos foi apenas um cozinheiro e que é mais fácil. Afinal de contas, até mesmo para os dias de hoje veio a expressão "piece of cake". No entanto, o nabo não é tão simples como pode parecer, este vegetal - uma fonte verdadeira de vitaminas, minerais e elementos traço. Ninguém sabe o que o teor de ácido ascórbico ou vitamina C nabo ultrapassa não só o repolho, mas laranjas. Além disso, as raízes contêm valiosas vitaminas, fósforo e magnésio. Devido às suas propriedades curativas, nabos são utilizados em medicina como um expectorante, diurético e agente de redução. Devido ao elevado conteúdo de substâncias minerais e as propriedades de nabo de calorias do produto alimentar é considerada excelente e ainda utilizado na nutrição de doentes com diabetes.
Alcachofra de Jerusalém (ou alcachofra). Rico em insulina, assim é bastante vegetais indispensáveis na dieta de diabéticos. Além disso, a alcachofra de Jerusalém contém muitas vitaminas B, fluoreto de potássio e, portanto, útil para qualquer pessoa que monitora a saúde do seu coração e os vasos sanguíneos, bem como cuidar da beleza dos dentes, cabelos e unhas. Muitos neste vegetais e nutrientes valiosos, que é por pratos de alcachofra de Jerusalém promove uma rápida saturação. E já que em vez de amido de alcachofra contém insulina, não há temor por sua figura e usá-lo em fins alimentares.
Abobrinha. Em nosso país, estes vegetais maravilhosos para um longo tempo ninguém presta atenção. E isso não é merecida! Nas publicações contêm substâncias que contribuem para uma digestão mais macio e confortável e ajuda a cicatrização rápida das úlceras do intestino. É por isso que a abobrinha e pratos são prescritos para a reabilitação após a cirurgia nos intestinos, bem como no tratamento de colite crónica e úlceras. Além disso, a polpa contêm tanto de potássio e de magnésio, o que garante a prevenção de doenças cardiovasculares. As sementes de abóbora um monte de gorduras saudáveis que ajudam a reduzir os sintomas da alergia.
Ruibarbo. Para muitos, ele cresce feliz no jardim, mas nem todo mundo sabe que o ruibarbo é muito bom para a saúde. A sua haste delicioso contém muitos ácidos diferentes, incluindo ascórbico (vitamina C) e ácido oxálico, bem como toda uma série de nutrientes, minerais e oligo-elementos. Pratos de ruibarbo são usados para tratar doenças do trato gastrointestinal, tem um efeito tônico pronunciado e pode ser fornecido como sobremesas doces úteis que vão agradar as crianças. No entanto, não é necessário se envolver com ruibarbo, se usados de forma inadequada, pode causar uma corrida de sangue para o pélvica órgãos, convulsões, úlceras e contrações uterinas.