O que é a quantidade de potássio deve ser consumido diariamente
Russo especialistas acreditam que a quantidade requerida deste oligoelemento com base na sua concentração molar no sangue. De acordo com eles, para a criança em um litro de sangue deve ser de 4 para 5 1 3 milimoles de potássio (isto é, a partir de cerca de 0 16-0 21 g, 1 mol de potássio é desde cerca de 39 gramas). Com a idade de 1 ano a 14 anos - 3-4, 4, 1, 7 millimoles por litro, e no humano mais de 14 anos - 3 5 5 5 1 milimoles por litro.
Especialistas dos EUA preferem usar um sistema de contagem diferente. Eles recomendam que as pessoas com idade inferior a 18 anos receber diariamente pelo menos 2 gramas de potássio, desde que eles não estão envolvidos em trabalho físico pesado. Para as pessoas que gastam uma grande quantidade de energia (carregador metalúrgicos, agricultores, desportistas, etc.), a taxa deve ser aumentado de acordo com o grau de carga física - 2, 5 e 5, 0 gramas de potássio.
Quais são os benefícios e malefícios desse oligoelemento pode ter? Com a falta de potássio pessoa sentir cansaço, apatia, ele snizhet imunidade, o agravamento das glândulas endócrinas, rins, diminui o desempenho. Pode começar a perturbações nos sistemas cardiovascular, digestivo e respiratório. O excesso de potássio é manifestado como sintomas, tais como:
- Irritabilidade;
- Ansiedade;
- A fraqueza muscular;
- Micção freqüente;
- Cólicas intestinais;
- O risco de desenvolver diabetes.
Danos para o corpo de potássio começa com uma dose diária de 6 gramas. Uma dose de 14 gramas é considerado letal para seres humanos adultos saudáveis.
Quais os alimentos que contêm mais potássio
Uma grande quantidade de potássio em leguminosas, por exemplo, 100 gramas de grãos de cerca de 1.000 miligramas por 100 gramas de ervilhas - cerca de 800 miligramas. 100 gramas de pão de trigo contém cerca de 240 miligramas de potássio. A grande quantidade de potássio em alimentos, tais como:
- passas;
- Nozes;
- damascos;
- Melancias;
- maçãs;
- Bananas;
- uvas;
- Citrinos;
- Kiwi.
Rico em potássio batatas, repolho, cenoura, beterraba. A partir de alimentos de origem animal ricos em potássio na carne - cerca de 240 miligramas por 100 gramas, alguns tipos de peixes marinhos (cerca de 160 miligramas por 100 gramas), leite (cerca de 150 miligramas por 100 gramas).
De potássio a partir de alimentos, quase completamente absorvida pelo corpo - de 90% a 95%.
É desejável introduzir em sua dieta alimentos de origem animal ricos em potássio, uma vez que os alimentos vegetais contribui para a remoção do corpo de outro oligoelementos essenciais - de sódio. Também no produto continha algum fosfato de potássio (E340), o qual é utilizado como um regulador da acidez.