Extremamente propriedades úteis de ameixas secas deve a sua composição especial. Ele contém açúcares naturais (glicose, frutose e sacarose), pectina, celulose, elementos (K, P, Na, Ca, Mg e Fe) vestigiais, vitaminas A, C e B, ácidos orgânicos, taninos e compostos azotados.
O consumo regular de ameixas ajuda com letargia, promove a atividade física e estado de espírito. A quantidade considerável de fibra grosseira torna ameixas excelente ferramenta para a prevenção e tratamento de doenças do tracto gastrointestinal. Este é um excelente laxante e cholagogue. Também podar ajuda a melhorar a condição da pele.
Desde ameixas secas são muito ricos em potássio, a sua alimentação melhora o equilíbrio de água-sal, que o efeito mais positivo sobre os rins. Uma variedade de vitaminas e uma parte significativa do teor de ferro torna ameixas produto indispensável para o beriberi e anemia. Ameixas e tem propriedades antibacterianas: é um efeito devastador sobre os micróbios causadores de doenças da cavidade oral.
Outra propriedade útil de ameixas inquestionável é a sua capacidade de prevenir a doença cardiovascular. Mesmo que as doenças cardiovasculares já está lá, comendo ameixas ajudar em seu tratamento. Como a mais recente pesquisa médica, particularmente eficaz para a regulação ameixas pressão.
Ameixas secas preserva quase totalmente os nutrientes contidos em frutas frescas. No entanto, em comparação com frutas frescas, ameixas secas têm um valor de energia mais elevado. Esta propriedade é seca ameixas fez dele um produto dietético popular. Apenas 5-6 dos frutos secos saturar o corpo perfeitamente, enriquecendo-a com as vitaminas e os minerais valiosos, e fibra dietética.
Além da possibilidade de ter um impacto positivo sobre as ameixas do corpo e tem um sabor único. Ele pode ser usado como componentes de muitos pratos, de saladas e compotas e terminando com pratos à base de carne. Pela maneira pratos de carne com ameixas muito longo manter a frescura, uma vez que efectivamente suprime o desenvolvimento de Escherichia coli, Staphylococcus e Salmonella.