As tendências da moda: Jackets 2009
No inverno, nós, claro, comprar e comer frutas e legumes, mas eles tendem a bater-nos na mesa por um longo tempo, transportados, armazenados, manipulados por meios especiais para um armazenamento mais longo, durante o qual perdeu a maior parte de suas propriedades úteis, juntamente com vitaminas e oligoelementos.
Refeições enlatados, alimentos processados e refinados também afetar adversamente suas propriedades benéficas. Quem de nós não familiarizados com unhas quebradiças, dividir, cabelos opacos e caindo, pele escamosa seca? Este - os primeiros sinais de deficiência de vitamina.
Em casos mais graves, a falta de vitaminas e minerais pode levar a conseqüências desagradáveis, como arritmias, convulsões, agravamento de doenças crônicas.
Para as crianças, a falta de vitamina D, que é produzida no corpo pela acção da luz solar, de modo raro no período de Outono-Inverno, pode levar ao raquitismo, que ameaça a deformação dos ossos.
Então, tente descobrir como pode manifestar falta de certas vitaminas e minerais no corpo e com os produtos que eles podem ser repostos.
A deficiência de vitamina A
- Day-cegueira (noite, ou "frango", cegueira)
- A xeroftalmia (secura da conjuntiva)
- Ceratomalácia (ulceração da córnea), hiperqueratose (secura, descamação e pele pálida, folículos pilosos actínicas, atrofia das glândulas sudoríparas e sebáceas)
- Doenças de pele pustulosa, infecções do sistema respiratório, urinário, trato digestivo
- Mal-estar
- Fraqueza; em crianças - um atraso de crescimento e desenvolvimento, distúrbios neurológicos
-A vitamina A é encontrada em manteiga, gema de ovo, fígado (especialmente peixes e animais marinhos), cenouras.
Provitamina A (caroteno) - este é o material de que o corpo humano sintetiza a vitamina A. Pode ser encontrada na cenoura, pimentão, espinheiro mar, rosa selvagem, cebolinha, salsa, azeda.
A falta de vitamina B
- Irritabilidade ou letargia
- Insomnia
- Polineurite extremidades superiores e inferiores
- A parestesia (violação da sensibilidade da pele)
- Dispepsia
- Perda de apetite, anorexia
- Estomatite, glossite (língua brilhante vermelha, seca)
- Dermatite do rosto, couro cabeludo, pescoço, dermatite seca prurido nas mãos
- Anemia Hipocrômica
- Perda de peso
- Fraqueza
- Dor de cabeça
- A cegueira noturna
- Sensação de queimação na pele
- Dor nos olhos, o aparecimento de conjuntivite
- Falta de ar e palpitações aos esforços
Continha em muitos alimentos de origem vegetal e animal,o teor máximo indicado no fermento, leite, queijo, requeijão, couve de cereal, Cereais integrais, pão integral, feijão, rim, fígado, carne e gema de ovo.
-especialmente ativamente consumido vitamina tratamento com antibióticos e medicamentos anti-tuberculose.
A falta de vitamina C
- Fraqueza geral
- O aumento da fragilidade capilar com hematomas, sangramento da gengiva, derrames hemorrágicos nas articulações e da pleura
- As alterações degenerativas das mucosas
- Redução de
-Contido ele toranja, limão, rosa mosqueta, muitos frutos e frutas, repolho (. Em t H., e chucrute) - mas somente se os produtos não foram submetidos a um tratamento térmico.
A falta de vitamina D
- Em crianças - raquitismo
- Fraqueza Unmotivated
- Fadiga
- A desmineralização dos dentes com progressão rápida
- Osteoporose
- Dor óssea, muscular
- A parestesia (violação da sensibilidade da pele)
- Aumenta o risco de diabetes, hipertensão e câncer
Já -como indicado acima, a vitamina D é produzida na sua maior parte por acção da luz solar. Ainda assim, empequenas quantidades e está contido em alimentos - manteiga, leite, gema de ovo, fígado e tecido adiposo de bacalhau e determinados tipos de peixe e de outros animais marinhos.
A falta de vitamina E
- Infertilidade
- A esteatose (fígado gorduroso)
-Contém vitamina E nos cereais germinados, verduras e algumas partes de plantas selvagens, óleo de girassol.
É importante para a absorção de níveis normais de zinco (encontrado em beringelas, pepinos, tomates, carnes de órgãos, ostras, cogumelos e abóbora) e selênio (conter sua coco, bacon, alho, peixes de mar, cogumelos, ovos, sementes de girassol, lentilha, farinha integral moagem e vísceras). Mas a doce e farinha de interferir com a sua absorção do corpo.
Falta de vitamina PP (ácido nicotínico) - pelagra
- Perda de apetite
- Secura e queimação na boca
- Vómitos
- Diarréia, alternando com prisão de ventre
- Fraqueza geral progressiva
- A linguagem do vermelho brilhante, ulcerações dolorosas inchados, e mais tarde - laca
- Há Akhil (falta de ácido clorídrico no estômago)
- Irritabilidade Geral
- Em casos graves, não são convulsões, ataxia, podendo evoluir para demência
- Eritema (vermelhidão), acompanhada por prurido, hiperpigmentação (principalmente em áreas abertas do corpo e membros), descamação da pele
- Hipoproteinemia (redução de proteína no sangue)
Prevenção para os idosos deve ser realizado não só dieta, mas também fazer cursos de prevenção de comprimidos ou injeções sob a supervisão do médico assistente.
-Contém ácido nicotínico na cerveja e fermento de padeiro e ceps secos e pão de farinha de trigo, cereais, fígado, coração, rim, carne, legumes, peixes.
A falta de vitamina K
-krovotochivost
- feridas Bad zazhivlyaemost
Extremamente raro - na maioria das vezes em pessoas com poblema produção e liberação de bile. Vitamina K repolho rico e couve-flor, tomate, abóbora, fígado de porco. Um monte de que na cenoura, beterraba, batata, feijão, trigo e aveia.
Como lidar com a deficiência de vitamina?
Prevenção de beribéri é a ingestão de complexos vitamínicos. Separadamente, nota-se que as vitaminas devem ser administrados pelo menos três vezes por dia - eles não são adiados "de reserva" (excepto para as vitaminas A, D, E, K), e a partir da parte da manhã do corpo de preparações de vitaminas tome apenas uma dose, o que é necessário para este ponto no tempo - todo o excedente seria exibido na urina, e a necessidade de vitaminas irão ocorrer no início do dia e à noite.
Não tome vitaminas química incontrolavelmente: excesso de vitamina é tão ruim quanto a sua culpa. Por exemplo: um excesso de vitamina D leva a lixiviação de cálcio a partir dos ossos, a vitamina E tem um efeito negativo sobre o fígado, o excesso de vitamina A leva a intoxicação, vitamina C e pode provocar irritação no estômago com uma vantagem de recepção de sinais de úlceras.
Mas vitaminas em cápsulas, comprimidos ou medicamentos - são produtos químicos, por isso eles são absorvidos em nosso corpo é muito mais lento e, pior do que "ao vivo" vitaminas contidas nas frutas e vegetais frescos.
Quais os alimentos que são mais úteis na primavera?
É germinadas grãos de cereais, vegetais e frutos sem tratamento térmico, o fígado dos peixes. A grande quantidade de vitaminas e minerais contidos em dentes de leão, urtigas, folhas, pepino, bardana - eles podem não só ser utilizado em alimentos no verão, mas também de sal ou de colheita seco vitaminas naturais, para o inverno.
Durante o tratamento térmico dos alimentos armazenados apenas vitaminas A, D e E - todos os outros são destruídos. Exceção - framboesas: suas propriedades benéficas são preservadas por tratamento térmico, e um monte deles.
Separadamente quero mencionar vitaminas, que são mostrados para as pessoas que estão acima do peso: vitaminas B, PP e C acelerar o metabolismo e promover a perda de peso.
Eu gostaria de desejar a todos os leitores uma mola brilhante. Lembre-se sempre que a nossa saúde é 70% dependente de dieta e estilo de vida!
Alla Grigorieva,
terapeuta