A primeira, mais vapor - sem óleo e caldo de carne, de modo que o alimento não perde minerais e vitaminas que se dissolvem facilmente em água. Ao mesmo tempo a comida não entra em contacto com o ar e mantém a sua forma e toda a sua estrutura intacta. Você deve saber que cozinhar legumes em banho-maria, eles devem ser da mais alta qualidade. Desde legumes estragados quando cozinhar adquirir um gosto desagradável e odor.
Tempo para preparar saudável, delicioso vapor alimentos passei um pouco, graças a um novo modernos aparelhos de cozinha, tais como microondas ou banho-maria. Nestes dispositivos, você pode cozinhar vários alimentos ao mesmo tempo não precisa temer que os sabores mistos.
O próprio processo de cozinhar para um casal não requer a supervisão constante, sem necessidade de virar e mexa constantemente, porque a comida não pode queimar e deixe cozinhar uniformemente. Um vapor, ao contrário do óleo e gordura, e não depositada sobre a placa e o utensílio de cozinha e a gordura não cria filmes na superfície da mobília.
Com o uso regular de pratos cozinhados melhora a condição do cabelo e unhas, sobe de tom da pele e fortalece o sistema imunológico. Além de tudo isso, a energia a vapor é a prevenção da doença cardiovascular para pessoas mais velhas. As crianças realmente gosta de comida a vapor, pois eles não têm sido capazes de se acostumar com a comida pesada e oleosa. Sob estresse, falta de sono e aumento do poder de vapor atividade física irá fornecer seu corpo com vitaminas e ajudam a sobreviver a um período difícil em sua vida, sem comprometer a saúde.
Se a sua casa não tem uma dupla caldeira, que pode facilmente ser feito usando uma utensílios de cozinha normais. Tomar um tacho, verter sobre o fundo de uma pequena quantidade de água. Peneire sobre uma panela coloque onde você quiser colocar produtos para cozinhar e tampe.
Pratos, no vapor, facilmente absorvido pelo organismo, não dão a sensação de peso no estômago e contribuir para a preservação da juventude e beleza. Eles não contêm calorias e colesterol que podem entupir os nossos vasos. Do alimento dietético é comida, cozido no vapor.