Açúcar e outros carboidratos como convertido em glicose principalmente monosaccharide. A principal diferença a partir de açúcares, tais como o amido contido em cereais, pão, etc., é apenas na taxa de clivagem e entrar na corrente sanguínea. Por sua vez, o açúcar no sangue elevados excita aparelho de secreção pancreática e leva à liberação de grandes quantidades de insulina. A insulina activa também muitos processos de síntese, a promover a conversão de açúcar para gordura e, em determinadas circunstâncias - a colesterol. Além disso, substituir o acar no sangue do grupo de vitaminas B, que por sua vez provocam enfartes da esclerose múltipla, doença cardiovascular, problemas da pele e cabelo et al. Açúcar promove a queima de cálcio no corpo humano, o que leva a um aumento dos níveis de ácido na cavidade oral. E isto, por sua vez leva ao crescimento de bactérias e cárie dentária.
Mas não se esqueça de que uma quantidade moderada de açúcar ainda precisa o funcionamento saudável do corpo. A falta de glicose, que alimenta o cérebro, conduz à tontura, dores de cabeça e uma diminuição de eficiência. Pessoas com baixa glicose no sangue estados depressivos e mau humor.
Qual é o nível de consumo de açúcar pode ser considerado normal? A resposta a esta pergunta depende de vários fatores: idade, natureza do trabalho e lazer. Os cientistas descobriram que o adulto médio necessita de 50-70 gramas de açúcar por dia (10-12 colheres de chá). Para os atletas envolvidos no treinamento físico intenso, e as pessoas associadas com o trabalho mental, estas regras podem ser um pouco elevado. Na maturidade e idosos, bem como para aqueles que levam uma vida sedentária, o consumo de açúcar é recomendada para reduzir.
No uso de açúcar é o melhor ajuste "áurea". Não se negue o prazer de beber chá com doces ou bolo. Basta vir de comer doces com competência e de forma inteligente. Em seguida, seu corpo vai agradecer por anos para vir e permanecer saudável.