Milk - o primeiro alimento de todos os mamíferos. Este argumento é frequentemente citado apoiantes que o leite ainda é útil, contém uma grande quantidade de nutrientes, micro e macro. Mas como vocês sabem muito mamíferos que mesmo quando adultos continuaram a comer leite?
Mal absoluto ou benefícios indiscutíveis de produtos lácteos parece bastante duvidosa. Então, vamos imaginar algumas escalas em um lado do que é definido positivo para a qualidade do leite corpo humano, por outro - negativo.
A utilização de leite devido ao fato de que as proteínas deste produto contêm quase todos os ácidos aminados essenciais para os seres humanos. As proteínas do leite são absorvidas pelo organismo por 96%, o mais entre gordura de leite com gordura total - 95%, açúcar do leite - 98%.
Enzimas e componentes do leite estão envolvidos numa variedade de processos metabólicos. Além disso, o produto é rico em sais de cálcio, fósforo.
Milk - um tipo de alimento indispensável para as pessoas fracas, diabéticos, crianças, pacientes com gastrite, tuberculose, doenças do sistema e do trato gastrointestinal deduzir. Pode envolver o estômago, reduzindo assim o seu impacto na parede gástrica.
Agora passar gradualmente para o dano. Iniciar deve provavelmente ao facto de leite, como um tipo de produto universal, simplesmente não existe. Lobo-marinho de leite - o alimento para seu veneno jovem e pura para os ratos. Da mesma forma, difere em sua composição do leite humano e leite de vaca.
É por isso que o leite materno é útil para as pessoas (pelo menos, de mama), mas a vaca ... É tudo discutível. Por exemplo, o leite de vaca contém caseína em 300 vezes maior do que humano.
O leite é bastante difícil de digerir. Portanto, durante o processo de digestão no tracto gastrintestinal parecem processos de fermentação, em consequência do que, como se sabe, são flatulência, aumento da proliferação de micróbios patogénicos.
Além disso, o leite pode causar reacções alérgicas (certamente entre seus amigos de lá um par de pessoas com alergia a componentes do leite) e até mesmo manifestações auto-imunes.
Acredita-se que o leite de vaca pasteurizado viola microflora intestinal humana. Unpasteurized mesmo - excelente terreno fértil para as bactérias patogênicas, como a salmonela, que a forma como o leite para dentro do corpo humano.
Homem, é claro, pode utilizar leite de vaca e os seus derivados, sem danos a si próprio. Mas não qualquer. Não mais do que 100 mililitros de leite por dia pode beber somente aqueles que são detentores de III (B) do grupo sanguíneo. Todos outro produto em sua forma pura é contra-indicado, e seus derivados (queijo, creme de leite, iogurte) pode ser recomendada em quantidades muito moderadas.
Na verdade, os nossos pesos bacia igual. No entanto, todos os argumentos "para" e "contra" o leite são bastante controversos. Portanto, para beber ou não beber esta bebida feita por natureza, cada um decide por si mesmo.