O suco fresco: uso
Sucos frescos são úteis - é um fato indiscutível.
Eles contêm vitaminas e minerais, e são facilmente assimilados pelo organismo.
Em bebidas de frutas e vegetais são também preparados de fresco de celulose e pectina presentes - substâncias que regulam o tracto gastrointestinal, o peristaltismo intestinal.
Muitos sucos de terpropriedades curativasDevido a substâncias que têm um efeito anti-inflamatório e de limpeza.
Eles aumentar a imunidade e têm um efeito benéfico em desordens do sono, fadiga, depressão.
Sucos frescos basicamente não particularmente calorias e, portanto, estão adequados para dietas destinadas a reduzir o peso.
Ácidos presentes em sucos de frutas frescas, melhorar a capacidade do corpo para digerir os alimentos.
Sucos frescos: danos
Esta afirmação pode parecer diretamente contrária ao acima, mas é bem verdade.
O facto de um número de doenças ou sumos de frutas que podem realmente ser prejudiciais.
Por Exemplo,sucos ácidos (Apple, limão, cranberry, etc.) não é recomendada para úlceras de estômago e úlceras duodenais.
Suco de uva frescaPor causa do elevado valor calórico e alto teor de glucose não é adequado para doenças de diabetes e excesso de peso.
Quase todo o suco deve ser tomado com cautela ou mesmo abandoná-los em um intestino irritável, diarreia. Afinal, a maior parte dos sucos têm um efeito laxante e estimular os intestinos e estômago.
É necessário consultar com seu médico antes de começar a beber o suco fresco durante a gravidez e amamentação. As crianças pequenas também devem ser administrados com cautela, começando com uma dose baixa e depois de consultar um médico.
O suco de cenouraApesar das muitas propriedades úteis, pode causar doença hepática grave. Isto ocorre quando a bebida é usado em excesso.
Suco de tomate fresco o perigo presente em qualquer envenenamento, mesmo sob a forma menor. O facto de que contém um número de substâncias que podem piorar significativamente o estado do paciente.
Sobre o uso deste suco deve consultar um médico colelitíase pacientes, úlcera gástrica.
Não sucos frescos não deve ser tomada de forma incontrolável. Em primeiro lugar, o aumento da ingestão de líquidos em si não é bom para o sistema cardiovascular. Em segundo lugar, mesmo os produtos mais úteis em doses excessivas só pode trazer prejuízos.
Não se esqueça de reações alérgicas. Se você é alérgico a citrus, então tem que eliminar todos os sucos relacionados a esta espécie.
Além disso, há um risco para quem sofre de alergias quando usado suco de vermelho, amarelo, frutas e legumes alaranjados.
Alguns suco fresco não é recomendado para utilizar o medicamento, ao mesmo tempo, isso também precisa saber.
Como beber sucos frescos
Isso não é ciência de foguetes, e, especialmente, no entanto, é melhor seguir algumas regras.
Em primeiro lugar, a quantidade de sucos frescos, bebe um dia não deve ser superior a três copos. A dose óptima - 0, 3 l.
Não pense que quanto mais você bebe, mais pronunciado o efeito. Sucos não se tratar. Eles têm um efeito restaurador, preventiva, curativa. No tratamento de doenças de bebida suco fresco como terapia adjuvante, não em vez dele.
Sucos deve bebero mais tardar até 15 minutos após o preparoCaso contrário, eles vão perder suas propriedades a partir de contato com o ar. Uma exceção é o suco de beterraba que tem de se contentar com 2-3 horas.
Se você quer diluir o sucoMelhor utilização para isso não é simplesmente água mineral e água pura, se for tomada, ele deve ser limpo e sempre fervida.
Beber sucos frescos são os melhoresseparadamente da comida. Bom tal bebida copo entre as refeições ou, pelo menos, meia hora antes ou depois de uma refeição meia hora. Isto é especialmente verdadeiro para os sumos de frutos que podem aumentar os processos de fermentação no estômago.
Depois de beber sucos frescos, especialmente ácido, você precisa lavar a boca cuidadosamente. O fato de que os ácidos de frutas podem corroer o esmalte, os maiores riscos a este respeito são os muito jovens.
Como para as crianças, é melhor consultar com o pediatra sobre o que idade e que para dar-lhe sumos frescos. Iniciar em qualquer caso, com algumas colheres de chá.
Muitos sucos de melhor bebida misturado com outros sucos ou bebidas.
Tal como o suco de cenoura é melhor aprendido se adicionar algumas gotas de vitamina E, um pouco de leite ou creme.
Algumas gotas de óleo vegetal irá aumentar a digestibilidade do sumo de tomate, mas o sal irá destruí-lo substâncias úteis.
Sucos de frutas são mais bem misturado com legumes - Então, eles vão ser menos doce. Além disso, os frutos que se obtenha mais vitaminas e minerais, vegetais. Assim que a mistura é neutralizada.
Sucos de frutas com caroço não deve ser misturado com sucos de frutas contendo sementes. Por exemplo, suco de pêssego não se encaixa bem com a maçã.
Você pode misturar sucos frescos, aderir às regras de cores - sucos de frutas amarelas misturadas com outro amarelo, verde - com o verde, e assim por diante.
Todos os sucos frescos devem ser preparados a partir de alta qualidade madura, bem lavado e descascado frutas.
Armazenamento de suco fresco
Sucos frescosloja não é recomendadoDo contato com o ar, eles se deterioram. Mas, se é que existe tal necessidade, às vezes você pode recorrer a este truque: coloque o suco em uma jarra de vidro e despeje o suco de limão em cima, por isso não vaza ar. Em seguida, fechado e guardado no refrigerador durante 8 horas.
Que sucos frescos são os mais úteis
Para responder a esta pergunta, devemos primeiro decidir que tipo de benefícios que você vai começar a partir de sumo.
Vamos apenas olhar para alguns dos imóveis de sucos frescos e seus efeitos sobre o corpo, talvez ele vai ajudar você a escolher bebida saudável para si.
Suco de laranja útil para a deficiência de vitamina, fadiga crônica, aterosclerose.
Abacaxi e toranja bom para perda de peso.
Suco de uva recomendado em algumas doenças do sistema cardiovascular, rins e vias urinárias, dos pulmões, do fígado.
Suco de maçã contém muitas vitaminas, útil para gastrite com baixa acidez, é usado em dietas de baixa caloria.
recomendado para a perda de apetite, anemia, baixa actividade do estômago.
Suco de tomate mostra quase todos (com excepções acima referidas), mesmo para as mulheres grávidas e lactantes. Ela inibe processos de putrefacção e fermentação no estômago, é uma boa prevenção de cancro, pode ser utilizado em dietas de baixo teor calórico.
Suco de abóbora útil como um agente choleretic, estimula o estômago e intestinos. É mostrado em doenças do coração, rins e fígado.
O suco de cenoura - Uma fonte de beta-caroteno e uma quantidade de vitaminas e minerais úteis. Útil em avitaminose, distúrbios visuais, as doenças respiratórias.
Suco de couve num estado aquecido é muito útil em doenças do estômago e duodeno, no período depois da exacerbação. Ele é usado para enxaguar a boca com estomatite, doenças inflamatórias das gengivas. Tem a capacidade de retardar a conversão de hidratos de carbono na gordura e, portanto, é útil para a obesidade.
Alexander Panyutin
Revista feminina JustLady