Prescrever dietas diferentes para comer mais frutas porque elas contêm poucas calorias. Maçãs, por exemplo, 4-5 vezes menos calorias do que pão feito de farinha de centeio. Frutas de baixas calorias são obrigados a alto teor de água. Se compararmos o mesmo com pão de centeio tem frutos secos, em seu valor calórico superior.
Ácidos de frutas, que estão contidos em uma grande quantidade de frutas, estimular a secreção de motilidade gástrica e parede gástrica. Por conseguinte, é impossível de satisfazer sua fome por comer frutas, pelo contrário, aumentar o apetite.
Acontece que a fruta contribuem para a deposição de gordura. Sacarose formado a partir de moléculas de frutose e glicose. Sacarose - um amigo de açúcar. Verificou-se que para o mesmo calórica glicose, a frutose tem uma baixa capacidade para saturar o corpo. Isto é devido à capacidade de frutose facilmente reconstituídas em acetil-coenzima A, que são as moléculas precursoras de gordura. Reconstruir as moléculas estão na síntese de gorduras.
Por sua vez, parte do amido, o que muitos dos cereais e de produtos de padaria, a glucose é sintetizada com grande dificuldade. Quando o amido para glucose ingerida, que está longe de colocá-los, com o resultado de que a saturação ocorre muito rapidamente. A frutose está a ser reconstruído por o corpo em gordura e como ele é depositado sobre o material. A saciedade vem de frutose em breve. A partir de gorduras saciedade não maior do que a de frutose, mas é retardada e si. E ninguém pensaria em que a gordura alimentar pode levar à perda de peso, tais como falar de frutas.
De acordo com os experimentos realizados no campo da nutrição, aumentando o teor de frutose na dieta resulta em aumento da massa de gordura e calorias totais. Se o aumento da participação do amido de alimentos vai ver uma redução da massa gorda ou sua normalização.
Alguns cientistas sugerem que o aumento da obesidade na população dos Estados Unidos está associado ao consumo excessivo de frutose. Nos últimos trinta anos, os americanos tornaram-se realmente comer mais frutas e dar preferência a bebidas carbonatadas que contêm frutose como adoçante.
O aumento da percentagem de frutose na dieta implica o desenvolvimento de aterosclerose e diabetes. Claro, isso não significa que devemos abandonar completamente o fruto e negar seu favor. Mas lembre-se esta regra simples: não substituir uma refeição cheia de frutas, comê-los para a sobremesa.
Corte a fruta em pedaços, caso em que você vai ter mais. Portanto, para ser satisfeito, frutas precisam de menos. Faça uma mistura de diferentes frutas, reabastecer seu iogurte ou queijo cottage. Coma frutas e pão suculenta.