As maiores doses de vitamina B9 precisa para contraceptivos orais regulares, drogas bactericidas e diuréticos. Deficiência de ácido fólico particularmente forte experimentado por pessoas que sofrem de alcoolismo, depressão, colite ulcerativa, e certas formas de transtorno mental.
Para os adultos que não têm doenças crônicas e os maus hábitos, a dose diária de ácido fólico é de 400 microgramas. As mulheres grávidas precisam dobrar doses de vitamina B9, ou seja, 800 mg a cada dia. Note-se que a ingestão de ácido fólico é melhor começar na fase de planeamento da gravidez - cerca de 3-4 meses antes da suposta concepção. As mães que amamentam precisam de ingestão diária de 600 microgramas de vitamina B9.
Fontes de ácido fólico incluem fígado, os rins, o fermento, queijo, queijo cottage, leguminosas (ervilha, feijão, soja), grãos integrais, vegetais de folhas verdes (alface, salsa), todos os tipos de couve, pepinos, laranjas, uvas e outros. Infelizmente, cozimento de legumes e frutas praticamente destrói a vitamina B9. Portanto, para uma adequada ingestão de ácido fólico é melhor utilizar ervas frescas, bem como frutas e vegetais crus que contenham este valioso vitamina. Se cozinhar é inevitável, em seguida, ferver e cozinhar alimentos deve ser em um recipiente selado. O tempo mínimo de cozimento também irá ajudar a reduzir a perda de vitamina B9 enquanto cozinha.