Qual é a alfarrobeira
A alfarroba é também conhecida como Constantinopla pod, chifre doce, alfarroba, a comunidade científica é chamado Ceratonia siliqua.
Xarope de alfarroba é produzido principalmente em Chipre e exportados para vários países do mundo.
Esse legume tem uma altura maior - ele pode chegar no auge de sua vida de 10-15 metros. Tem uma perspectiva bastante ampla coroa, peroobraznye folhas densas. Frutas alfarroba grandes vagens, que se assemelha a buzina.
O comprimento das vagens é 10-25 polegadas de largura, - 2-4 cm, e - a espessura de 5-10 mm. Em frutos maduros pode ser 5-17 grãos. Para além das sementes, alfarroba conter uma polpa suculenta, que contém até 50% de açúcar - principalmente glicose, frutose e sacarose.
O que é feita a partir de alfarroba
Farinha de alfarroba produzido, amplamente utilizado na culinária. Além disso, porque eles são preparar goma, que é dada para as indústrias de cosméticos, alimentares e farmacêuticos.
Em particular, a goma é incluída na composição de coalhada de leite e cosméticos - rugas cremes, soros, géis. Xarope de alfarroba e fabricados.
O uso de xarope de alfarroba
Alfarroba Syrup - imunomoduladora e produto tônico, conhecido desde os tempos antigos, o seu valor nutricional e propriedades úteis.
Este produto contém:
- Todas as vitaminas do complexo B;
- Oligoelementos e minerais;
- Tanino;
- Os ácidos orgânicos;
- Amido;
- A pectina;
- Proteína;
- Açúcar Natural.
Na verdade, o xarope de alfarroba - é um substituto natural para o chocolate, que tem seu próprio sabor específico e sabor doce. O xarope obtidos por evaporação de frutas finamente picada com água.
O açúcar é adicionado a ela, de modo que é permitido comer para diabéticos, bem como o uso em dietas. Em cálcio xarope contém três vezes mais do que no leite humano. Este adoçante praticamente não tem contra-indicações.
O uso de xarope de alfarroba no cozimento
O uso desta ferramenta é bastante diversificado. Em primeiro lugar, xarope de alfarroba é utilizada no cozimento. Em muitos países, especialmente no Mediterrâneo, a prática de adição de um produto desse tipo em uma variedade de pratos.
Eles vertida panquecas, muffins, sorvete, uma vez que é utilizado como um ingrediente na massa de cozimento. Também xarope pode ser simplesmente adicionados à água, café, chá e outras bebidas.
As propriedades curativas do xarope de alfarroba
Além disso, xarope de alfarroba é utilizada na medicina oficial e folk. Ele pode ser usado para remover toxinas do corpo, para a insónia, distúrbios do sistema nervoso, desordens de sono, resfriados, intoxicação, diarreia e perda de peso. A presença de uma cálcio e zinco torna-a ideal para os dentes e ossos. Xarope ajuda com tosse, gripe, resfriados.
Xarope de alfarroba incluídos em várias preparações médicas.
Esta ferramenta é muito eficaz contra a dispnéia, anemia, uma vez que impede palpitações cardíacas, ajuda a baixar a pressão arterial e colesterol. Devido à grande quantidade de oligoelementos e vitaminas xarope de alfarroba é especialmente útil para mulheres grávidas e crianças.
O uso de xarope de alfarroba para fins de saúde
Xarope de alfarroba pode ser utilizado como um suplemento dietético para o tratamento e reabilitação em casa. Para o tratamento de perturbações gastrointestinais, diarreia, para remover toxinas do corpo deve ser tomada:
- Adultos e 1 colher de sopa xarope de meia hora antes das refeições 4-5 vezes por dia;
- As crianças de 2-5 anos - 1 colher de chá por dia;
- Crianças de 5 a 12 anos - 1 colher de chá 3 vezes por dia.
Crianças menores de 2 anos de idade para usar xarope de alfarroba não é recomendado.
A partir de constipações, SARS, dor de garganta, tosse deve tomar 1 colher de sopa xarope de alfarroba diluída num copo de água quente (60 °) de 5-6 vezes por dia.
Dores de cabeça neurológica, insónia, distúrbios do sistema nervoso é uma ferramenta deve ser utilizada dentro de 5-6 vezes por dia para uma colher de sopa antes de comer. O curso do tratamento é de 3 meses xarope, deve ser repetido após 2 semanas.
Como mencionado acima, este xarope é preparado por ebulição suas vagens sem adição de açúcar. E porque as pessoas que sofrem de diabetes, pode usar essa ferramenta, mas em pequenas quantidades - de 1/2 a 1 colher de chá 1-2 vezes por dia.
Para reduzir o peso, 1 colher de sopa xarope de alfarroba deve ser diluído em um copo de água à temperatura ambiente e adicione o suco de limão fatias. Os componentes são misturados e pronto para beber está pronto para uso. Bebida deve ser por 5-15 minutos antes das refeições (almoço e jantar). Após 2 semanas, você pode adicionar mais uma técnica - antes do café.