Se exacerbação de pancreatite não é muito pronunciado e não necessita de internação, não há necessidade de se recusar a comer. No entanto, a dieta deve ser difícil, sem pausas e irregularidades. Trudnousvoyaemye proteínas e gorduras têm de ser limitada, e é desejável coma cozinhado. Peixe de estimação magra, carne e aves, legumes e purê de fruta doce, manteiga em uma quantidade não superior a 5-10 g, mel e açúcar. A nutrição deve ser uma fracção, pelo menos, seis vezes por dia. Pão fresco, sopas, ovos cozidos, especiarias e chocolate contra-indicada. O álcool, é claro, também.
Quando a fase de pancreatite aguda está por trás da dieta pode ser estendido. Permitido Não apenas vapor, mas também pratos cozidos. Pelos produtos acima podem ser adicionados omeletes, sopas puré vegetarianas, cereais, bebidas de leite e queijo. Permitida como frutos maduros doces e compotas deles. Bombom, especiarias, frutas exóticas, sopas com carne, peixe ou cogumelos ainda são proibidos.
Muito frio e também pratos quentes são proibidas, bem como produtos que aumentam a flatulência. Na verdade, não deve ser apenas a cumprir rigorosamente as recomendações dos médicos, mas também para ouvir os seus próprios sentimentos. Se há uma suspeita de que alguns dos produtos autorizados causar desconforto, você deve excluí-los, pelo menos temporariamente a partir da dieta.