Os produtos com o índice rótulo E são encontradas não só no nosso país, mas também em países europeus. Alguns desses aditivos são proibidas para uso em alimentos pela Comissão Europeia. Para desabilitar um componente em laboratórios especiais na Europa é testado em humanos e animais. Com nenhum efeito negativo sobre o organismo de um aditivo alimentar específico anunciar sua permitido. Se o Serviço Alimentar e Veterinário durante a inspeção de produtos alimentares encontrados em sua proibido E-componente composição, produzir retido na fonte. A verificação é realizada uma vez a cada seis meses, durante o qual o consumidor é a sua dieta de alimentos de conteúdo questionável.
Além disso, nem todos os componentes proíbem considerada duvidosa e caracterizado como perigoso. A proibição só irá incluir ingredientes que ameaçam a vida e pode levar à morte. Não importa o quão absurdo, mas isso significa que os elementos reconhecidos internacionalmente não-fatal, são considerados seguros.
A segurança de certos componentes em questão. Por exemplo, a tartrazina corante (E102) é proibida em toda a União Europeia. No entanto, licenciado para uso na indústria de alimentos em nosso país. Tartrazina está contida principalmente em bebidas e produtos de confeitaria e provoca alergias alimentares.
E128 é um corante vermelho «Vermelho 2G», é cancerígeno. A sua utilização no fabrico de polpa de carnes, salsichas por exemplo, para conferir uma cor-de-rosa. E128 provoca alterações no nível genético. Banido na Rússia. Pode causar anormalidades fetais, câncer, defeitos de nascimento. Variedades de salsichas que contenham o corante é particularmente barato.
Conservante E216 iE217 proibido em nosso país. Sal de sódio, éster de propilo, que são os ingredientes que causam intoxicação alimentar. Seu conteúdo é observado em produtos de carne, pães de chocolate, tortas revestidos geléias, sopas e caldos.
Nitrito de sódio (E250) usado para a fixação de carne vermelha e preservação seco. Em contraste com a Rússia, ele é proibido para uso na União Europeia. Este conservante leva a hipoxia (falta de oxigénio), um decréscimo no conteúdo de vitaminas no organismo, um aumento da excitabilidade nervosa em crianças, o cancro, intoxicação alimentar e possivelmente a morte.
Para abrandar o processo de oxidação nas misturas de óleo e gordura na indústria alimentar E320 um antioxidante, o que provoca um aumento no colesterol no organismo. Produtos de adição com E320 gordura incluída na goma de mascar. Reconhecida como perigosa para a saúde, mas é permitido na Rússia.
Maionese e iogurte conter estabilizadores, agentes de aumento da viscosidade e agentes espessantes: E400-499. A maioria deles são desativados na Rússia. Eles causam danos ao sistema digestivo.
Para conferir homogeneidade do produto por mistura de alguns componentes, tais como emulsionantes de óleo e de água utilizadas E510, E513 e E527. Eles são capazes de perturbar o fígado e intestinos.
Adoçante aspartame (E951) faz com que o desenvolvimento de convulsões, psicose maníaco-depressiva, propensão para a violência. Diminui a serotonina cortical.
Banido na Rússia
- E123 (corante amaranto vermelho);
- E121 (citrus corante vermelho);
- E240 (formaldeído conservante) - classe de venenos mortais;
- E116-117 - conservantes contidos na carne e produtos de confeitaria;
- E924, E9246 ("correctivos" farinha).
Estes são apenas alguns de toda a lista de itens proibidos. No entanto, a sua presença na lista de substâncias proibidas não dá nenhuma garantia de que eles não são usados na produção de alimentos.
Estes componentes são considerados perigosos, mas são permitidos na Rússia:
- E105, E126, E130-131, E143, E210-211, E152, E330 e E447 para criar condições favoráveis para o desenvolvimento de câncer;
- E221-226, E338-341, E320-322, E407, E461, E450, E466 provocar doenças do aparelho digestivo;
- E320-322, E171 causa de rim e fígado.