Que é chá de ervas
Qualquer chá de ervas - uma coleção de peças frescas ou secas de várias plantas. Beba este chá a qualquer hora do dia. De manhã, ele está disposto, no período da tarde, na estação quente - perfeitamente refrescante, e à noite ajuda a acalmar e relaxar. Chá das flores e folhas de morango silvestre, angélica, lemongrass, lyubistika, trevo, lavanda e outras plantas semelhantes tem um efeito tônico. A folhas de hortelã, erva-cidreira, framboesa, cereja, chá de salgueiro, erva de São João, calmante de camomila.
O verão é melhor para preparar o chá de frutas frescas e ervas no inverno e início da primavera vai ajudar a lidar com beribérichás de ervas úteis pré-cozidos e secos plantas: groselha preta, framboesa, cereja, espinheiro, cinza de montanha, urtiga, amoras, cenouras, barberry, rosa mosqueta. O chá tem propriedades medicinais deles não só é útil e muito saborosa - pode ser usado como um analgésico, agente estimulante ou relaxante.
Receitas de chá de ervas
Método de preparação de chá de ervas é muito simples. Flores, sementes, folhas ou raízes para derramar água limpa a ferver e infundir alguns minutos sob a tampa fechada. Após esta bebida cura está pronto para uso. Se as sementes e raízes de plantas encher com água e leve para ferver, desligue a decocção. Decocção de água pode tomar qualquer: frio, quente ou fervendo. Enquanto a ferver mistura de ervas depende das propriedades e o grau de densidade de plantas. Se o material vegetal é mais difícil, em seguida, antes de ferver, recomenda-se para esmagar para obter fervendo fora dele o máximo de nutrientes. Ao fazer frutas frescas esmagá-los melhor, e no caso em que o chá é tomado frutos secos, esmagado.
Essas misturas podem ser adicionados ao já familiar a todos nós chá: verde, preto, amarelo, vermelho ou branco.
O QuêChás de ervas úteis e quando a preparar? Por exemplo, uma dor de cabeça ajuda chá de camomila. Doenças do fígado em seu efeito benéfico hipericão, Yarrow tem propriedades calmantes. A partir de um frio intenso vai ajudar a obter o chá preto livrar com tomilho.
Nas doenças inflamatórias da garganta, do estômago, doenças oculares é recomendada quando se bebe chá groselha, uma vez que contém ascórbico (vitamina C), ácido cítrico e ácido succínico, ferro e outros minerais úteis. Tudo isso está contido não só nas bagas, mas também em folhas de groselha jovens e brotos.
Chás de ervas úteis de groselha com a adição de folhas de hortelã ajudar na regulação do metabolismo e para melhorar o funcionamento dos rins e do fígado. Chá Groselha com raminhos de framboesas bom para resfriados.
Antes de começar a cozinhar e comer por conta própriachás de ervas úteisÉ necessário saber mais sobre as plantas, seu constituinte. Alguns deles têm propriedades que causam alergias, danos no fígado e no rim ou outros órgãos. Por exemplo, a efeitos prejudiciais sobre o fígado, consolda, e envenenamento do corpo, semelhante a uma forte dose de nicotina podem causar Lubell.
O efeito desejado de chás de ervas úteis será perceptível se você beber regularmente, pois eles contêm muitas substâncias bioativas. Não há restrições de idade. No entanto, antes de usar essas bebidas, o melhor é consultar o seu médico e descobrir o que e como de chá de ervas podem ser consumidos.
Outra vantagem de chá de ervas é que ele não tem cafeína, prejudiciais ao sistema cardiovascular e nervoso, e é contra-indicada em crianças com menos de dois anos. Chás de ervas são úteis para as crianças de todas as idades.
Ervas para chá útil
Chá de ervas é útil em muitos casos, e quase todo o estado mórbido ajudou sua fábrica. Portanto, é muito importante saber o que as propriedades medicinais tem uma ou outra erva. Útil parachás de ervas mantiveram as suas propriedades úteis, é necessário recolher a grama corretamente, secagem, transformar e armazenar. Planta útil não pode arrancar, deve sempre fazer parte da erva deixa para a renovação.
Ervas colheita deve ser selecionado o tempo seco. Se a coleta é realizada na parte da manhã, você deve esperar para o orvalho virá. A melhor época para coletar ervas é considerado o início ou já plantas flor completa.
Coleta de florescimento das poucas plantas com flores deixadas sobre as sementes. Coleta de folhas, também deixar algumas folhas em uma filial. Faça jasmim, limão, rosa chá hip caber flores totalmente abertas. Ao colher as folhas jovens de framboesa, groselha preta, amora-preta, amora, fireweed, amora silvestre e outra é preciso esperar até que sejam totalmente implantado. Bagas e frutos são apenas colhidos maduros.
Como conservar ervas
Espaço reservado para ervas secas, deve ser bem ventilado. Isto pode ser feito na rua sob uma cobertura. As matérias-primas colhidas periodicamente inspecionar e remover o início a apodrecer ou folhas e frutos enegrecidas.
Ervas diferentes requerem um método diferente para a secagem. Ervas que contêm óleos essenciais (cálamo, manjerona, tomilho, etc.) são secos lentamente no t 30-35o C.
Plantas com glicosídeos desejável para secar a temperaturas acima de 50-60º C. Para estas plantas podem ser (Adónis mosto, mãe e madrasta, Tansy, hortelã adonis mosto, mãe e madrasta, Tansy, hortelã, erva-cidreira, etc. São João de São João) utilizar o secador.
Para salvar a vitamina C em groselha preta, rosa mosqueta, cinza de montanha, barberry frutas, estas plantas são secas a uma temperatura mais elevada 80-90º C no secador.
Diferentes partes da planta - uma vida de prateleira diferente. Não mais do que um ou dois anos pode ser armazenado folhas, flores e grama, cerca de dois ou três anos têm mantido as cascas, raízes e rizomas. O mais longo possível para armazenar frutas e bagas - três ou quatro anos.
Cada Tipo de matérias-primas à base de plantas devem ser armazenados separadamente. Frutas e folhas secas são preferencialmente armazenadas em algodão ou sacos de papel, em vidro ou jarros de cerâmica.
Certifique-se de todos os bancos e as bolsas devem ater etiqueta de papel, que indicam o momento da coleta e o nome da erva.
Observando todas as regras de recolha, armazenamento, preparação e tomar o chá de ervas, somos capazes de alimentar-se com vigor, força e frescura dos generosos presentes da natureza.
Olga Kocheva