Um papel importante é desempenhado pelo número de refeições por dia, e a distribuição adequada da ingestão diária de alimentos entre as refeições. Os nutricionistas têm encontrado que o mais correcta e desejável, existem três ou quatro vezes por dia.
Distribuição de alimentos deve ser feito de tal forma que, para o pequeno-almoço foi responsável por 30% do consumo de energia na hora do almoço - 45%, e para o jantar - 25%.
Melhor café da manhã antes de um dia de trabalho, para que o corpo pode obter este alimento, que iria cobrir todos os seus custos na primeira metade do dia. Almoço - refeição principal, por isso deve representam quase metade da dieta diária. A última refeição - um jantar que não deve sobrecarregar o sistema digestivo e, portanto, a sua quota devem ser declaradas no quarto da dieta diária.
Na distribuição da ingestão de alimentos entre as refeições individuais devem uchestne tanto a composição quantitativa e qualitativa de alimentos. Os alimentos ricos em proteínas (carne, peixe, feijão), o que exige mais tempo para digerir deve ser feita para o pequeno almoço e almoço, numa altura em que a atividade do organismo é mais ativo. Para o jantar deve comer refeições mais leves são digeridos rapidamente.
Note-se também que cada refeição deve trazer uma sensação de saciedade por um determinado período de tempo. A sensação de plenitude depende da composição de alimentos, a partir de seu poder calorífico e volume. Chega de alto teor calórico, mas pequeno em termos de alimentos parecem nesytnoy.
A duração da saciedade depende também do tempo de permanência do alimento no estômago, que é em grande parte causada ea forma como ele é preparado. Pratos purê, purê de estômago rapidamente digerido, laticínios e alguns pratos de peixe são digeridos mais rapidamente do que a carne.
A conformidade com a dieta correta - é fundamental para a manutenção da saúde, prevenção de doenças do sistema digestivo e melhorar os direitos dos deficientes.