A vitamina E em alimentos
A vitamina E desempenha um papel importante na nossa saúde. Ele é um elemento muito importante no mecanismo de regeneração de tecidos, controla a função reprodutiva, contribui para uma melhoria significativa na circulação sanguínea, previne a trombose, impede o desenvolvimento de anemia, alivia cãibras nas pernas, alivia os sintomas da síndrome pré-menstrual, retarda o processo de envelhecimento, fortalece as paredes dos vasos sanguíneos, músculo e tecido nervoso normaliza a pressão arterial. Além disso, a vitamina E é um meio eficaz para fortalecer o sistema imunológico. Ela afeta o açúcar no sangue e confronta o câncer e doença de Alzheimer. Todos os mecanismos do seu efeito sobre os processos químicos do corpo humano são ainda não é totalmente compreendido. Da mesma forma, sabe-se que o tocoferol - antioxidante, i.e. luta contra os radicais livres que atacam tecidos ao nível celular.
O Quêalimentos ricos em vitamina EDeve ser mais propensos a comer? Grande quantidade de ele está contido no brócolis e espinafre, óleos vegetais, nozes, sementes, verde, legumes, fígado, gema de ovo, aveia, soja, leite, cereal. Rico em vitamina E-leão, folhas de framboesa, semente de linho, urtiga, rosa mosqueta, alfafa.
A extensão de tocoferol presente em certos alimentos mostrado abaixo.
Os produtos que contêm vitamina E
O teor de tocoferol (100 g / mg)
O óleo das sementes germinadas de trigo 320
O óleo de grãos de milho 250
O óleo de soja 92-120
O óleo de linhaça 23
Óleo de semente de algodão 99
Óleo refinado de sementes de girassol 67 1
Soja, nozes 17, 4
Salada verde (folhas, iceberg, etc.) 8 0
Peas 9, 15
Feijão branco 3, 84
Buckwheat (unground) 6, 65
Hercules, aveia 2, 1-3, 25
Munk 2, 55
2 Pshenko 6
Ervilhas Salada verde 5, 61-6, 52
A farinha de trigo 2, 57
O germe de trigo 26, 9
Milho em grão 10 1
Barleycorn 3, 1-5, 15
Rye grão 2, 3-3, 6
Baton trigo 2, 3
Pão de trigo (farinha integral) 3, 81
Pão de centeio (farinha integral, ou seja, refeição) 2, 24
Pasta (o mais alto grau) 2 1
Cheese 0, 3-0, 6
Batatas cruas 0 1
Salsa (verduras frescas, root) 5, 6
1 cenoura, 45
Peaches 1, 51
Damascos 0, 96
Green Onions (penas) 1, 05
Ovos 2, 0-2, 2
Fígado 1, 26
Tenha em mente que, no quadro que consta do teor de tocoferol de produtos frescos. Durante o processamento, congelamento, fritura, armazenagem prolongada à luz ou oxigênio acesso, preservando o seu montante é reduzido em várias vezes. Por exemplo, moagem de grãos em farinha é quase completamente destrói a vitamina E. óleo vegetal refinado contém tocoferol quarto menor que não refinado. Em ervilhas frescas continha 0, 55% de vitamina E na congelado permanece apenas 0, 2%, e enlatados e ainda menos - apenas 0, 02%.
Os produtos que contêm vitamina ENão pode ser ignorado. Nosso corpo tem necessidade dessa vitamina e a falta dela é inaceitável. É importante reconhecer os sintomas de falta de tocoferol. O mais antigo deles, via de regra, são fraqueza muscular e pressão arterial baixa. Com uma deficiência significativa de vitamina pode desenvolver distúrbios nervosos e endócrinos, tendência a abortos e outro fenômeno muito desagradável. Então, você precisa cuidar de sua saúde, comer direito e obter a quantidade máxima de nutrientes e vitaminas dos alimentos. Se isso não for suficiente, é preciso consultar um médico e tomar vitaminas em cápsulas.
Muitos médicos recomendam tomar complexos vitamínicos, como o tocoferol mais eficaz em combinação com outras vitaminas, especialmente a vitamina C. Essas vitaminas são não só muito útil, mas impede o desenvolvimento de muitos processos destrutivos em nosso corpo. Mas os milagres que eles, infelizmente, não são capazes de, e para reavivar as células mortas ou reverter qualquer processo de execução, que não pode. Conclusão: saturar seu corpo com vitamina E, ainda assim a nossa saúde está em uma condição favorável. Uma overdose de que geralmente não acontece. Se de repente aconteceu - o que é raro - náuseas, inchaço, às vezes diarréia ou alergias. No momento sujeito a determinada dieta eles rapidamente passar.
Saúde é de fato a riqueza, o valor do que entendemos só na sua ausência. No mundo exterior hoje praticamente agressivo para com estes fatores de saúde. Portanto, você deve tratar-se de leve, na esperança de que o corpo é capaz de suportar todos os tipos de doenças, sem mais assistência. Fornecer essa assistência é fácil - só precisa sempre incluir em sua dietaalimentos que contenham vitamina E.
Olga Kocheva
Revista feminina JustLady